Las Garzas resume lo mejor de las playas uruguayas, con naturaleza en estado puro, relax garantizado y una ubicación privilegiada, a sólo 15 minutos de José Ignacio. Este verano estrenará una ruta de acceso completamente asfaltada, presentará una renovada carta en el restaurante de Camote Langer y propone vivir la Experiencia Las Garzas, una jornada única para disfrutar de sus exclusivos servicios.
Campo, playa, horizontes infinitos, atardeceres soñados, paz, armonía y servicios de nivel internacional. Todo eso reúne en dosis perfectas Las Garzas, el proyecto residencial desarrollado por Consultatio Real Estate en la costa de Rocha, Uruguay, con diseño de chacra agreste y campos silvestres, sumados al distintivo de sus exclusivas playas, de más de dos kilómetros de extensión. Así, Las Garzas conserva la tranquilidad de la zona y la belleza natural de su entorno. Sus 240 hectáreas se dividen entre amplias áreas comunes, donde se sitúan los amenities, y lotes para la construcción de viviendas con vistas exclusivas al mar desde sus terrazas naturales.
Las instalaciones de las Garzas, reúnen sencillez y exclusividad.
Para este verano, una de sus principales novedades es la finalización del asfalto en el camino de acceso, que posee una conexión directa a través del puente diseñado por el célebre arquitecto uruguayo Rafael Viñoly y financiado por Consultatio. Vale destacar que Las Garzas está a apenas 15 minutos de José Ignacio.
EL puente de acceso a Las Garzas diseñado por Rafael Viñoly, identifica a la zona.
Una experiencia única
Quienes pasen su verano 2019 en Punta del Este y sus alrededores, tendrán la posibilidad de acercarse a vivir la Experiencia Las Garzas, que permitirá conocer en un día todo su mundo. La propuesta consiste en el acceso a las instalaciones durante una jornada completa, que incluye almuerzo, spa, masajes, cabalgatas, piscina y servicio de playa. Se puede reservar a través del sitio web www.lasgarzas.lat
“Esta experiencia representa el espíritu de Las Garzas. Quienes nos visiten podrán introducirse en su naturaleza autóctona, que combina campo y playa, y vivir su exclusiva simpleza. Este espacio es ideal para quienes buscan tener una casa que sea el lugar de encuentro de amigos y familia todos los veranos”, comentó Alan Mohadeb, Gerente Comercial de Consultatio, y agregó: “Creemos que el mayor diferencial de la propuesta está en su ubicación y sus instalaciones. La combinación única de cercanía con la vida social de Punta del Este y el sosiego natural de Rocha”.
Otra buena noticia es que el restaurante, a cargo del reconocido chef Camote Langer y abierto al público, renueva su carta para incluir platos orientados a productos de estación, con ingredientes seleccionados de la huerta orgánica propia y platos representativos de la cultura uruguaya, como el chivito. Se suman a la propuesta platos frescos, como ceviche limeño de pejerrey, pulpo a la chapa y pesca del día a la leña, además de variados postres artesanales y cocktails.
El restaurante bajo la conducción de Camote Langer, estrenará nueva carta este verano.
La tradicional demostración de kite surf este verano se desarrollará el 7 de enero, con la participación de reconocidos deportistas y un jurado de renombre, que seleccionará a los mejores exponentes de la vistosa actividad. Además, los visitantes que deseen recorrer Las Garzas podrán hacerlo en vehículos exclusivos de las marcas Jaguar, Land Rover y Volvo, que estarán presentes durante toda la temporada.
Datos útiles
Características generales: desarrollado por Consultatio, Las Garzas es un ambiente natural de espíritu sencillo pero exclusivo, que preserva la tranquilidad de la zona y la belleza natural de su entorno: el mar, la forestación y la fauna autóctona. Es un espacio pensado para el sosiego natural y la vida en familia. De sus 240 hectáreas, la mitad corresponden a áreas comunes y el resto fue dividido en lotes de 2.500 metros cuadrados en promedio.
Amenities: beach club, pileta para adultos y niños, jacuzzi, sala de estar, restaurante, sala de masajes, sauna, playroom infantil, servicio de playa, deck sobre el mar, gimnasio con vestuario, caballos, bicicletas y canchas de tenis.
Ubicación: el acceso es cómodo y rápido, gracias al puente diseñado por Rafael Viñoly. El complejo se encuentra muy cerca del pequeño poblado de Garzón, de 250 habitantes, y a quince minutos de José Ignacio.
El chef: Camote Langer trabajó con Francis Mallmann y fue parte del restaurante Chez Emile, en la ciudad de Toulouse, Francia. En Uruguay, junto a Martín Pittaluga, trabajó en Eufrasio y El Galpón de José Ignacio. Entre sus últimos emprendimientos gastronómicos se destaca el restó Dominga, en el barrio porteño de Palermo, y Farang, un restaurante con un nuevo concepto en cocina de autor.
Se trata de un concepto tecnológico que crece en los ámbitos urbanos más desarrollados del mundo, que permite obtener datos en tiempo real generados por objetos comunes equipados con transmisores. Así, Puertos refuerza su lugar como referente en tecnología e infraestructura y se posiciona como la primera ciudad inteligente de la Argentina.
“La tecnología IoT se utiliza en todas las ciudades modernas. En Puertos invertimos en un sistema global que recolecta información de las áreas más importantes para que los vecinos interactúen con ellas o bien se actúe de forma temprana ante alertas. Puertos centralizará este sistema de gestión tecnológica en su aplicación móvil, lo que le permitirá al vecino vivir una experiencia ciudadana con una conexión a internet de alta velocidad”. Así explica Tomás Costantini, Director de Innovación y Desarrollo de Consultatio, la llegada a la ciudad de Escobar de IoT (Internet of Things, o Internet de las Cosas), un concepto que está en crecimiento en las urbes más modernas del planeta. Para implementarlo, generar soluciones tecnológicas a medida y en definitiva mejorar la experiencia ciudadana y los servicios de la ciudad, Puertos se unió con Telecom.
“Sabemos que el uso de la tecnología en lo cotidiano es el diferencial de Puertos. Por ello, buscamos superarnos y brindar soluciones urbanas para crear una eficiente vida ciudadana”, explica Tomás Costantini.
El término IoT (por la sigla en inglés de Internet of Things) nació como un concepto que refiere a la capacidad de transferir datos en tiempo real a dispositivos de baja potencia y amplio alcance, lo que posibilita que la información generada sea analizada para obtener mejoras. En el caso de Puertos, las soluciones IoT favorecen el uso sustentable de los recursos naturales, garantizan una mejor experiencia ciudadana y servicios de seguridad para los vecinos.
Gracias a Internet de las Cosas, muchos elementos de la vida cotidiana transmitirán datos que permitirán mejorar la calidad de vida de los vecinos.
Soluciones IoT desarrolladas en Puertos
Medición inteligente de calidad de agua de los lagos: Sensores que generan indicadores permanentemente sobre la calidad de agua de los lagos (ph, oxígeno disuelto, conductividad y temperatura), los cuales a través de sistemas de análisis de datos producen alertas, estadísticas y tendencias.
Nivel de agua: Se realiza la medición del nivel de agua del río Luján y el lago Central, lo que permite alertar de forma temprana sobre crecidas y analizar valores históricos.
Medición de caudal: Soluciones de caudalímetro electromagnético de precisión para la medición de fluido de cañerías domiciliarias y macrocaudalímetros para trocales de riego y agua potable. El equipo domiciliario permite obtener un análisis estadístico de consumo, detección temprana de pérdidas o irregularidades en las conexiones. El equipo de macrocaudalímetro analiza además otras prestaciones, como la conductividad del fluido, volumen, caudal, presión y nivel.
Estacionamiento inteligente: Sistema de reconocimiento de imágenes a través de cámaras ubicadas estratégicamente en las áreas comunes. Permite conocer la ocupación de posiciones de estacionamientos en áreas comunes y se podrá reservar un lugar a través de una aplicación móvil.
Circuito de cámaras de video con tecnología Video Analytics en tiempo real: Las cámaras de video con visión nocturna captan lo que ocurre en tiempo real; gracias a ellas se podrá advertir una situación de congestión o alerta ante objetos o personas no identificados.
La novedosa tecnología IoT, pone a Puertos en la vanguardia, en materia de ciudades inteligentes.
Precursores en tecnología urbana
Adicionalmente a estas soluciones tecnológicas, Puertos cuenta con una aplicación móvil como sistema global de gestión para vecinos, lo que agiliza ciertos procesos rutinarios. Un ejemplo de ello es la aprobación de visitas en los barrios: a través del módulo “Invitados” se puede autorizar los ingresos y, una vez que el vecino genera el permiso, el invitado recibe un link con la geolocalización y un código QR para el acceso. También permite el pago de expensas, la reserva del SUM, de las canchas de tenis, fútbol, servicios náuticos, revisar las expensas, contactarse con la Asociación Vecinal o recibir las novedades de la ciudad. A futuro, esta aplicación tiene previsto el lanzamiento de una billetera virtual, un portal para crear o ver clasificados, el uso del transporte público, contratación de proveedores calificados, el retiro de las ecobicis gratuitas que hoy ofrece la ciudad y hasta pedidos de delivery.
Al cierre de esta edición estaba a punto de producirse la apertura del nuevo complejo de cines, operado por la cadena Atlas. Cinco salas con la mejor tecnología, un Candy renovado y una cartelera que promete ser variada en géneros y títulos.
La nueva fachada del complejo de cines de Nordelta.
Los cines de Nordelta ya son un clásico en nuestra ciudad. Fueron parte del impulso fundacional una década y media atrás, lugar de encuentro de familias y amigos, y por supuesto, uno de los sitios más buscados de la zona para encontrar la reflexión y el entretenimiento que sabe brindar una buena película.
Unos meses atrás se encaró una remodelación integral del complejo, ubicado en Nordelta Centro Comercial, que incluye un nuevo propietario: la reconocida cadena Atlas Cines. La reapertura se iba a producir al cierre de esta edición, el jueves 15 de noviembre.
Decididos a brindar un estupendo servicio y una experiencia memorable al público, los directivos de Atlas realizaron una gran inversión para crear un complejo cinematográfico moderno y actualizado. Los espectadores de la zona podrán disfrutar de cinco salas equipadas con la tecnología más moderna: sonido Dolby 7.1 e imagen en 2D y 3D con proyectores digitales de última generación. Allí se verá una amplia gama de películas para todas las edades.
Además, habrá venta de entradas online, una atención superlativa, un Candy renovado con pochocleras último modelo y una gran cantidad de promociones e innovaciones.
Las cinco salas están equipadas con la mejor tecnología de imagen y sonido.
En los mejores shoppings
Atlas Cines cuenta con una trayectoria de varias décadas en la exhibición de películas en Argentina, y el complejo de Nordelta es el quinto de la cadena. Se suma así, entre otros, a los ubicados en Patio Bullrich y Alcorta Shopping, en la ciudad de Buenos Aires.
Con esta apertura, la empresa apuesta a ser el plan preferido de los vecinos de la zona para salir en familia o con amigos, al darle un cine de primer nivel perfectamente ubicado para quienes residen en Nordelta y las localidades de Benavídez, Villa Nueva, Rincón de Milberg, General Pacheco, San Fernando, Garín y otros barrios de los alrededores de Tigre, que mostraron su felicidad ante la noticia a través de las redes sociales.
Para lograr este objetivo, Atlas apostará a la variedad de contenido para todas las edades y géneros, la organización de eventos especiales y la organización de concursos únicos.
La pileta hoy forma parte de la enorme mayoría de las casas, y colocarle una protección para evitar accidentes con niños es casi una obligación. Dentro de las opciones disponibles, los cercos perimetrales son recomendados por los especialistas. Aquí, la reconocida firma Secure Pool muestra las ventajas de su sistema.
Prácticamente todas las familias que encaran la construcción de una casa, desde el primer momento incluyen una piscina en el proyecto. Cada habitante de ese nuevo hogar la va a disfrutar a fondo, sobre todo los más chicos, que en verano suelen pasar buena parte del día en el agua.
Por supuesto que la pileta constituye un elemento de relax y diversión para niños y adultos, pero siempre hay que tener en cuenta que es un factor de riesgo importante para los más pequeños de la familia, algo que es imprescindible tener presente en todo momento.
En la Argentina no hay estadísticas sobre los accidentes que suceden en este ámbito, pero en mayor o menor medida, en forma directa o indirecta, todos tenemos conocimiento de este tipo de tragedias.
La mayoría de estos accidentes ocurren en presencia de los padres de los niños que los protagonizan, lo que implica que el cuidado y la supervisión, si bien son imprescindibles, por sí solos no son suficientes.
Los cercos se adaptan a las diferentes formas de las piscinas.
Un estudio realizado en Estados Unidos por la U.S. Consumer Product Safety Commission en los estados de Arizona, Florida y California, reveló que la primera causa de muerte en niños menores de cinco años es el ahogo en piscinas, principalmente, debido a una falla en la supervisión de los adultos responsables de su cuidado. Y es la segunda causa en el ámbito de todo el país.
Resulta imprescindible entonces contar con medidas de prevención que minimicen la posibilidad de que los niños entren en contacto con el agua en caso de descuido de sus padres o de los encargados de vigilarlos.
Las opciones disponibles
En el mercado se ofrecen distintos productos destinados a reducir el riesgo de accidentes: cercos perimetrales, cobertores y alarmas.
EL sistema es muy versátil, siempre con garantía de seguridad y durabilidad.
Los cercos perimetrales son la herramienta de prevención por excelencia, debido a que constituyen una barrera física para los niños, lo que impide que tomen contacto con la zona de riesgo. Por ello son el sistema recomendado por la Asociación Argentina de Pediatría y por la Asociación Americana de Pediatría.
Las alarmas, en cambio, informan que el accidente ha ocurrido, pero no lo previenen, mientras que los cobertores obligan a colocarlos inmediatamente después de usar la pileta, y un descuido puede resultar fatal; además, si no queda perfectamente tenso, tocará el agua clorada, lo que con el tiempo ello llevará a su degradación y deterioro.
En la Argentina, la firma Secure Pool fabrica y comercializa cercos removibles de alta calidad desde hace más de 17 años, a través de 22 representantes en todo el país y cinco en el exterior. Hasta hoy, cuenta con más de 18.000 clientes satisfechos.
Su sistema de protección, con postes de aluminio y tejidos sintéticos importados Premium, resulta estético y seguro al mismo tiempo, ya que es traslúcido y no puede ser trepado ni levantado. Además, no requiere mantenimiento, y como si fuera poco también es removible, de modo que quien quiera contar con la protección en forma no permanente (por ejemplo, abuelos que reciben periódicamente la visita de sus nietos) podrá quitarla si los pequeños no se encuentran en la casa, y disfrutar de la piscina sin barreras.
Es importante señalar que los cercos perimetrales superan ampliamente en su función a los cobertores y alarmas, pero no reemplazan en ningún caso la supervisión de los padres.
Las puertas son inviolables para niños.
Principales ventajas
Algunas características de los cercos Secure Pool son:
Son los únicos cercos removibles cuya resistencia se encuentra certificada por el INTI (cumple el punto 5 de la norma americana ASTM F2286-05).
También son los únicos cuyos postes se fabrican bajo normas de calidad IRAM-ISO 9001:2000.
No requieren mantenimiento: la empresa realizó un ensayo de 120 horas de niebla salina en el INTI y el resultado fue que el producto no se alteró. Ese tiempo en esas condiciones equivale a más de seis años de exposición a la corrosión (únicos en Argentina).
Son removibles fácilmente, sin herramientas ni esfuerzo.
Son enrollables y pueden guardarse en espacios reducidos.
El tejido importado de calidad Premium (el mismo utilizado en Estados Unidos y Europa) es el más traslúcido del mercado.
El tejido tiene un dobladillo de refuerzo termosoldado (único en Argentina),
El peso del metro lineal es de menos de 1,2 kilos.
La puerta incluye traba de seguridad Secure Lock, de imposible apertura para un niño.
Como opcional está disponible una puerta de cierre automático y cerradura magnética (la tradicional Magna Latch serie 3 y también un nuevo modelo con alarma sonora y lumínica).
Garantía: la empresa ofrece una garantía escrita de siete años (única en la Argentina).
Instaladores capacitados y servicio de post venta.
Secure Pool es la única empresa de Sudamérica que es miembro de la APSP (Association of Pool & Spa Professionals).
En tiempos de volatilidad e incertidumbre, el Hampton by Hilton Bariloche aparece como una alternativa sumamente tentadora para invertir. Un condo-hotel de primer nivel, que proyecta una rentabilidad superior y prácticamente sin riesgos.
En épocas de incertidumbre macroeconómica y volatilidad cambiaria, Hampton by Hilton Bariloche, condo-hotel desarrollado desde Rosario, continúa sumando inversores: ya superó la barrera de los 100, afianzándose como una de las opciones más elegidas de los últimos tiempos. Entre las razones de esto se destacan la seguridad, la previsibilidad y la comodidad.
En ese sentido, cuando otro tipo de inversiones fluctúan las posibles ganancias de acuerdo a la cotización del dólar –cuya realidad es una incógnita-, los condo hoteles proyectan una renta que es doblemente superior a la de las propuestas tradicionales, como departamentos, terrenos o cocheras.
Así quedará el Condo Hotel, una vez que esté finalizado.
Según anunciaron desde la empresa Argenway, perteneciente al grupo Free Way –con más de 50 años de experiencia en los rubros turismo y desarrollos inmobiliarios-, el centenar de inversores es muy heterogéneo desde sus actividades, profesiones y lugares de residencia, ya que pertenecen a 29 ciudades de 12 provincias de la Argentina.
“Conseguimos que los argentinos inviertan en turismo en su país. Hampton by Hilton Bariloche, a través de su formato condo-hotel, inspiró a argentinos de clase media a invertir sus ahorros en hotelería y turismo, un desarrollo productivo vinculado a la economía real que deja sus divisas en el país y genera empleo”, añadieron desde la empresa desarrolladora.
Algunos inversores
Entre la amplia gama de inversores aparece, por ejemplo, Rubén Prósperi, técnico agrónomo y productor agrícola de la localidad santafesina de Zavalla. “Decidí diversificar la forma de invertir y confiar en el grupo desarrollador, por lo que significa San Carlos de Bariloche como atractivo turístico nacional e internacional, además de la ubicación del hotel y la gestión de la franquicia Hampton by Hilton. Creo que se logrará un producto óptimo para el mercado”, contó Prósperi, que tiene 55 años y está casado. En cuanto a la situación económica del país y los cambios económicos permanentes, remarcó que “no le han generado dudas las variables financieras respecto de la ejecución del proyecto”.
El proyecto avanza a paso firme y mas de un centenar de inversores ya confiaron en él.
Prósperi aparece en un conjunto sumamente heterogéneo de inversores que están apostando por el ladrillo inteligente. En la nómina aparecen también un músico, un recepcionista de un hotel, un periodista, una docente y una traductora, entre otros.
Roberto M. fue el inversor número 100 en el proyecto. Empleado en el área administrativa en una empresa minera radicada en Puerto San Julián, Santa Cruz, confió que es la primera vez que apuesta por un condo-hotel y que se anotició de su existencia a través de artículos periodísticos, particularmente aquellos que detallaban las ventajas de esta inversión por sobre la compra de dólares, lebacs u otros bonos del mercado.
“Me entusiasmó que la renta sea superior a las de las inversiones tradicionales. Pude realizar diferentes averiguaciones, gracias a un compañero que es dueño de un condo-hotel y una hermana que reside en Bariloche. A través de ellos y de otros contactos pude comprobar que lo que se ofrecía realmente concuerda con la realidad”, sintetizó. También mencionó a la comodidad y tranquilidad de este tipo de inversiones como otro aspecto clave a la hora de decidirse. “El hotel tiene su propio staff, ya está amueblado, cumple con las reglas predispuestas. Invertís y te despreocupás”, agregó.
Otro perfil que emerge entre los inversores es el de Bernardo Candiotti, administrador hotelero de Formosa, 37 años, quien decidió modificar su plan inicial de comprar un terreno para volcarse al 1/4 de habitación del Hampton by Hilton, al que accedió a través del newsletter de una de las inmobiliarias.
“Por el rubro en que el trabajo, entendí fácilmente que el dinero puede ser gestionado de manera distinta a la clásica y dar muy buenos resultados. Ocurre que mucha gente no conoce este tipo de inversiones, coloca la plata en bancos o en la Bolsa de Comercio y se pierde la oportunidad de hacer algo que realmente rinde”, explicó. “Esto es colocar el dinero en manos de gente que sabe, en un proyecto que no solamente rinde con el correr del tiempo, sino que no te demanda colocar ni un solo peso posterior a la inversión”, finalizó.
Hampton by Hilton abrirá sus puertas en 2019 en una construcción con vistas al lago Nahuel Huapí y a metros del Centro Cívico de Bariloche, una plaza con afluencia turística durante todo el año, no sólo nacional sino proveniente de distintos puntos del mundo.
Las habitaciones tendrán detalles de lujo y fantásticas vistas al Lago Nahuel Huapi.
Más rentabilidad
La principal ventaja de esta modalidad es la proyección de mayor rentabilidad comparada con la esperada en el alquiler de un departamento para vivienda, que en pocas ocasiones supera el tres por ciento anual. Los condo-hoteles además actualizan diariamente sus tarifas, por lo que los valores son ajustados por inflación en forma automática, cosa que no se logra con los contratos de alquiler por dos o tres años, en los que el propietario queda atado a valores fijos en pesos por ese período, lo que en tiempos de inflación es una fuente de incertidumbre.
Por estas razones es que desde Argenway hablan de “ladrillos inteligentes”: la inversión se ve respaldada por la seguridad de adquirir un bien inmobiliario, destinado a la economía real, localizado en el centro geográfico de una de las ciudades más turísticas de Sudamérica.
Más información
Es posible participar del negocio invirtiendo desde U$D 33.856 en cuotas o con cinco por ciento de descuento por aporte de contado (valores a noviembre de 2018).
Para más información sobre las posibilidades de ser dueño de Hampton by Hilton Bariloche, contactarse con inversiones@argenway.com o consultar por Whatsapp al +54 9 341 506-0349.
En su segunda edición, el premio Oscar Niemeyer a la arquitectura latinoamericana distinguió al Centro Cultural Teopanzolco, ubicado en la ciudad de Cuernavaca. El jurado destacó la relación que este edificio de gran monumentalidad establece con su entorno, que incluye un patrimonio arqueológico del siglo XII.
Entre más de un centenar de trabajos presentados, la Red de Bienales de Arquitectura de América Latina (Redbaal) acaba de entregar el primer premio de la segunda edición del premio Oscar Niemeyer a un edificio situado en la ciudad mexicana de Cuernavaca: el Centro Cultural Teopanzolco, que establece un diálogo milenario con el centro ceremonial del mismo nombre, erigido entre los siglos XII y XV. El jurado, presidido por el peruano Jean Pierre Crousse e integrado también por Fabián Farfán (Bolivia), Carlos Jiménez (Paraguay), Carla Juaçaba (Brasil) y César Shundi (Brasil), destacó en sus fundamentos: “Insertado en la malla urbana de la ciudad, este edificio de gran monumentalidad se relaciona con su entorno a través de una configuración topográfica, en relación con su frontalidad, con la preexistencia de un patrimonio arquitectónico y arqueológico, en el preciso contraste material entre sus volúmenes de hormigón aparente y las ruinas en piedras. Resaltamos la fuerza tectónica e icónica de esta obra que, con su generosa simplicidad, ofrece múltiples usos – desde pabellón a escenario, desde centro cultural a monumento esencial, desde marco a fondo. En su geometría económica, esta bella obra crea nuevos espacios públicos de variadas escalas que contribuyen para la deseable relación entre la arquitectura y la ciudad”.
Con abundancia de piedras y lineas rectas, el centro cultural se integra armónicamente con el patrimonio arqueológico.
El premiado edificio es obra de Isaac Broid y Productora, y el proyecto lleva la firma del propio Isaac Broid, Carlos Bedoya, Víctor Jaime, Wonne Ickx y Abel Perles. El Museo de Sitio Pachamac en Lurín (Perú), de Patricia Llosa y Rodolfo Cortegana, recibió el segundo premio, mientras que el tercero correspondió a la aldea infantil en Formoso do Araguaia (Brasil), de Rosenbaum + Aleph Zero.
El ganador
El Centro Cultural Teopanzolco fue finalizado durante 2017, con una superficie de siete mil metros cuadrados. Sus autores afirman que “su situación frente a la zona arqueológica de Teopanzolco plantea dos estrategias fundamentales: por un lado potenciar la relación con el sitio arqueológico, y por el otro generar espacio público significativo.
Interiormente se destaca este notable salón para espectáculos y conferencias.
El edificio se organiza a través de dos elementos, una planta triangular que contiene los programas públicos (vestíbulos, servicios, taquillas, guardarropas, auditorio) y una plataforma que lo rodea y que aloja las zonas privadas de operación (camerinos, bodegas, zonas de armado, etc.) incluyendo una caja negra para usos múltiples.
La plataforma horizontal que rodea la planta triangular sirve como mirador hacia la zona arqueológica y hacia la ciudad. El gran basamento contiene una serie de patios, uno de ellos se hunde frente al acceso secundario del Auditorio y crea un pequeño teatro al aire libre. Esta plataforma es capaz de generar espacios exteriores diversos y resolver los accesos secundarios al interior del auditorio o a la misma plataforma, además de incorporar los grandes árboles existentes del lugar”.
Isaac Broid y sus colaboradores agregan: “La cubierta principal de forma triangular consiste de una gran rampa escalonada que nace de la intersección con la plataforma horizontal que la rodea y logra bajar sustancialmente la presencia física y el impacto visual del nuevo edificio, además de convertir el techo en un auditorio adicional al aire libre que tiene como fondo el sitio arqueológico. Esta gran explanada triangular es la cubierta de la sala principal del Auditorio, y contiene otra explanada triangular más pequeña que es la cubierta del vestíbulo principal. Ambas plataformas descienden en direcciones opuestas y crean un juego visual de planos inclinados, que puede apreciarse durante todo el recorrido. El vestíbulo principal tiene aberturas permanentes estratégicamente dispuestas que permiten su ventilación con circulación cruzada, evitando el uso de sistemas eléctricos de acondicionamiento térmico. El eje de composición de la planta triangular del acceso se dispuso intencionalmente en el mismo eje de la pirámide principal. De esta manera, el vestíbulo dispuesto exactamente frente a la pirámide se convierte en un mirador y en un lugar de encuentro antes o después de los eventos: un espacio que establece un diálogo continuo entre la vida cultural contemporánea y la presencia del pasado”.
El Museo de Sitio Pachamac en Perú, obtuvo el segundo lugar en el concurso.
Como marco general del premio, desde la Red BAAL resaltaron lo mejor de la producción arquitectónica “en momentos de un indiscutible potenciamiento y presencia de la arquitectura latinoamericana en el contexto internacional”, y particularmente de los profesionales mexicanos, “cuya obra pudimos identificar en la enorme cantidad de proyectos presentados y analizados en esta II Edición del Premio ON, todos tributarios de una cultura ancestral prehispánica, que sigue la huella de la producción más reciente de arquitectos tan emblemáticos como Barragán o Teodoro González de León y que ahora son parte de una nueva generación de colegas mexicanos que han asumido un riguroso y continuo proceso de reinvención”.
Vanina Chimeno es una cocinera mendocina que está casada desde hace dos años con el célebre Francis Mallmann. Dirige dos restaurantes en la provincia cordillerana y es amante de los platos frescos, caseros y con poca cocción. Aquí deja un menú de opciones con la cerveza local Andes como protagonista.
A los 18 años, Vanina Chimeno dejó su San Rafael natal para estudiar Hotelería en la capital mendocina. Pero una vez en la ciudad, descubrió que llevaba una cocinera adentro. En la preparación de sus primeras recetas conoció a Francis Mallmann, y con el tiempo, entre viaje y viaje, se convirtió en pareja y discípula suya. “Francis es mi referente en todo, no sólo en la cocina, sino en cómo decorar un lugar y cómo crear un ambiente lindo, más allá de la comida”. Es madre de Heloisa (de cinco años) y Alba (de dos meses), y reparte sus horas entre los restaurantes -donde cocina a diario-, la maternidad y los viajes que se dan en el camino.
Piensa cada vez más en una cocina de corta cocción. Le gusta lo fresco, lo natural, lo casero, sin utilizar conservantes o gelatinas. Busca que todos se alimenten de forma sana y rica, y cuando prepara un menú se guía por eso.
Hoy maneja dos de los mejores restaurantes de Mendoza: María Antonieta y Orégano. El primero es un bistró para 50 personas con tintes de estilo parisino. Los platos se elaboran sobre la base de productos frescos, y hay cientos de detalles que lo convierten en un lugar especial. Su excelente servicio se caracteriza por la cocina a la vista, que brinda un espectáculo artístico, a cargo de todo su staff, compuesto por su hostess, sommeliers, mozos y chef, quienes están siempre presentes para ofrecer sus sugerencias. La ambientación cauta, entre vintage y moderna, le da identidad. Un detalle muy particular de María Antonieta es que rompe el mandato de comer de un plato, ya que, por ejemplo, el risotto se presenta en una gran cacerola, mientras que los langostinos con queso de cabra y tomates lo hacen en su propia sartén. Las pastas son preparadas de manera artesanal y otros platos, como el solomillo de cerdo envuelto en tocino, son un placer para el paladar. Dada su excelente ubicación en una de las calles más pintorescas de la ciudad, María Antonieta también es una opción para comenzar el día con un exquisito brunch en su deck o disfrutar por las tardes de su amplia propuesta pastelera, con manjares como gateau de naranja con mascarpone y frambuesa.
Orégano, en tanto, tiene a la pizza a la piedra como protagonista, con una masa liviana y aireada -amasada con una botella de vidrio- e ingredientes de primera calidad. La inspiración neoyorkina se cuela en las preparaciones, y una gran variedad de productos y verduras conforman las distintas versiones incluidas en el menú, que también contempla exquisitas ensaladas, pescados y cortes de carne realizados a la vista.
Cheddar, lincoln, brie, camembert, mozzarella son algunos de los quesos incluidos en las pizzas al horno de barro, que bien pueden ser pedidas como fueron ideadas por los dueños del lugar o con el queso y el topping a elección: provenzal, ajo frito, tomate fresco, morrones asados, cebolla colorada, hongos, brócoli, jamón serrano o flores de zucchini.
1.
Pastas con cerveza roja
Receta Garganelli con Tomates confitados.
Garganelli con tomates confitados, kale crocante, queso de cabra semi duro y jamón serrano (para cuatro personas).
Garganelli:
Ingredientes:
10 yemas de huevo.
500 gramos de harina.
Preparación:
Colocar el harina en forma de montaña en la mesada, hacer un hueco en el medio y agregar las yemas, amasar hasta que estén bien integrados, dejar reposar la masa por lo menos dos horas en heladera.
Dividir la masa en cuatro y estirar con pastalinda hasta que quede bien fina, hacer tiras de 10 centímetros de ancho y cortar en cuadrados de 10 por 10. Para hacer los garganelli es necesario el instrumento de madera que les da forma. Dejar secar.
Salsa de tomates confitados:
Ingredientes:
500 gramos de tomates cherry.
½ taza de azúcar negra.
Vinagre.
Aceite de oliva.
Hierbas.
Ajo en láminas.
Preparación:
En una placa de bordes altos poner los tomates cherry, las láminas de ajo y condimentar con aceite de oliva, vinagre, azúcar y hierbas. Cocinar en horno bajo (150º) durante aproximadamente dos horas, para que queden blanditos.
El toque final:
Ingredientes: Kale crocante a la plancha.
Queso de cabra semi duro.
Ajo picado.
8 fetas de jamón serrano cortado bien finito.
Aceite de oliva.
Preparación:
En un bol poner el kale con unas gotitas de vinagre, ajo rallado picado bien chiquito y aceite de oliva. Cocinar en una plancha o sartén de hierro a fuego bien bajo, hasta que las hojas se pongan crocantes (no marrones).
Cocción:
Cocinar la pasta en abundante agua hirviendo; colar. En una sartén poner los tomates confitados, mezclar con la pasta, agregar un poco de oliva en el caso de ser necesario. Por último agregar el kale crocante, el queso de cabra rallado y el jamón serrano. Salpimentar.
Acompañar con cerveza Andes Origen Roja.
2.
Sándwich de cerdo cocido en cerveza rubia
Receta Sandwich de cerdo con cerveza.
Ingredientes: 1 matambre de cerdo.
Miel.
Cerveza Andes Origen Rubia.
1 hinojo entero.
Mostaza de Dijon.
Hierbas.
Cebolla colorada.
Pimienta en grano.
Lechuga mantecosa.
Preparación:
Marinar el matambre de cerdo, con miel, cerveza rubia, granos de pimienta y vegetales. Cocinar a fuego lento hasta que el matambre se deshilache.
Salpimentar el hinojo entero, envolverlo con papel manteca y agregar hierbas y manteca. Luego envolver todo con papel de aluminio y cocinar en horno a 180º hasta que esté tierno (aproximadamente dos horas).
Pan ciabatta
Ingredientes:
Para la esponja:
2 ½ tazas de harina.
1 ½ tazas de agua.
2 cucharadas de levadura en polvo .
Para la masa:
2 cucharadas de sal.
1 taza de agua.
4 tazas de harina.
Preparación:
De la esponja: Disolver la levadura en agua tibia. En un bol disponer el harina y formar un hueco en el centro, verter el agua con la levadura y mezclar hasta formar una masa homogénea. Cubrir con un film y dejar fermentar toda una noche.
De la masa: En un bol mezclar el harina con la sal, formar un hueco en el centro y colocar la esponja de la levadura; mezclar con cuchara de madera, incorporar el agua y seguir mezclando durante 15 minutos, hasta que quede una masa chirle. Pasar a un bol enharinado, cubrir con papel film hasta q duplique su tamaño. Dividir la masa en porciones y estirar manualmente, formando rectángulos. Colocar los rectángulos en una placa con harina y cubrir nuevamente. Cocinar en horno a 220º durante 15 minutos.
Pintar el pan con la mostaza de Dijon. Armar el sándwich con cerdo, hinojo y verdes.
3.
Papines aplastados con langostinos a la plancha
Papines Aplastados
Ingredientes:
12 papines andinos.
1 cebolla colorada.
1 puñado de perejil picado.
200 grs de chauchas blanqueadas.
5 langostinos.
1 palta.
1 taza de aceite de oliva.
1 pocillo de vinagre.
1 cucharada de mostaza de Dijon.
Preparación:
Hervir los papines y sacarlos antes de que se desarmen, aplastarlos y cocinarlos en una plancha o en una sartén hasta que estén dorados.
En la misma sartén dorar solo un poco las chauchas ya blanqueadas.
Cortar la cebolla bien finita.
Elaborar la vinagreta con el aceite de oliva, el vinagre y la mostaza de Dijon.
Colocar los papines y las chauchas en un bol con la vinagreta y mezclar hasta que los ingredientes estén bien condimentados. Salpimentar.
Para montar el plato: cortar la palta en rodajas y encima poner la ensalada de papines y chauchas.
Cocinar los langostinos y ponerlos encima para terminar el plato.
Acompañar con cerveza Andes Origen Rubia.
4.
Helado de cerveza negra, chocolate y muffins de banana
Helado de cerveza negra, chocolate y muffins de banana.
Helado
Ingredientes:
1 ½ taza de cerveza Andes Origen Negra.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
¾ taza de azúcar.
½ cucharadita de sal.
6 yemas de huevo.
2 tazas de crema.
Preparación:
Colocar la mitad de la cerveza en una olla pequeña. Llevar a fuego medio y reducir hasta el 50% de su volumen. Retirar del fuego.
Mezclar con un batidor de mano las yemas, el azúcar y la sal en un bol.
Colocar la crema en una olla pequeña y calentar a fuego bajo, pero que no rompa en hervor.
Colocar de a poco la crema caliente a la mezcla de yemas y azúcar para ir templando.
Llevar toda la preparación a la olla y revolver a fuego mínimo. Agregar la reducción de cerveza y seguir cocinando por unos minutos. Luego agregar la cerveza restante junto con la esencia de vainilla. Revolver con cuchara de madera hasta que nape.
Retirar y pasar por un colador. Poner en baño María invertido para enfriar rápidamente. Verter en un bol y dejar reposar un par de horas en la heladera para que la mezcla esté bien fría.
Finalmente, colocar en máquina de helados por unos 30 o 35 minutos.
Almíbar de cerveza negra:
Ingredientes:
1 taza de cerveza Andes Origen Negra.
1 taza de azúcar negra.
Preparación:
Mezclar el azúcar y la cerveza en una olla pequeña y llevar a fuego bajo, revolviendo cada tanto. Calentar hasta que tenga consistencia de almíbar.
Muffin de banana:
Ingredientes:
150 gramos de manteca.
250 gramos de azúcar.
5 huevos.
260 gramos de harina leudante.
3 bananas maduras.
Preparación:
Colocar la manteca pomada con el azúcar, batir, luego agregar los huevos y finalmente el harina, batir todo y agregar la banana pisada o en trozos. Cocinar en horno durante 20 minutos a 180ºC.
Servir el helado con almíbar de cerveza negra y pretzels molidos para realzar los sabores.
Terminar el postre con el muffin de banana desarmado y trocitos de banana fresca.
La Feria PuroDiseño 2018 presentó obras de nuevos talentos del diseño nacional y convocó a miles de visitantes de todo el país. Aquí, los premiados y otras piezas destacadas.
Designada por primera vez como sede de “Buenos Aires Semana del Diseño”, la Feria PuroDiseño presentó este año a cientos de expositores llegados de todos los puntos de la Argentina, con el fin de difundir la creatividad y la innovación en todas sus disciplinas.
El ganador del premio PuroDiseño 2018: mueble tipo cubo con patas, de diseño simple y versátil. El armado es muy fácil, sin tornillos ni herramientas. Con sistema de encastre y piezas de hierro (Mite).
Su 19ª edición, realizada del 11 al 14 de octubre en La Rural y recorrida por más de 30 mil visitantes, resaltó el trabajo colaborativo de los expositores, la innovación, la adaptación a las tendencias de consumo, el respeto por la historia y la fuerza del emprendedurismo.
Lámpara inspirada en los paisajes jujeños, con diseño geométrico. Base de madera reciclada y pantalla plegada de papel de alta calidad, resistente al desgarro e impermeable (Estudio Ari).
Los muebles funcionales, lo nuevo en indumentaria y los objetos de autor fueron las principales tendencias, en un multiespacio que expuso de manera vanguardista lo más destacado del diseño nacional.
Dúo de mesas redondas encastrables de hierro negro, con bandeja desmontable y diseño a elección (Dans).
La tercera edición de la copa Revista Nordelta fue tan exitosa como las anteriores. El torneo de golf que nuestra publicación organizó para festejar sus tres lustros de existencia contó con la participación de casi un centenar de jugadores y sponsors de primer nivel. Todo en la exclusiva cancha diseñada por Jack Nicklaus y su infraestructura única.
Esta fue la tercera edición de la Copa Revista Nordelta. La cuarta esta prevista para la primavera de 2019
A pesar de la llovizna que comenzó a caer por la tarde, el jueves 11 de octubre fue un día de fiesta en Nordelta Golf Club. Porque esta revista cumplió 15 años de existencia, y los celebró con la tercera edición de la Copa Revista Nordelta, desarrollada en la fantástica cancha diseñada por Jack Nicklaus.
“Apenas anunciamos la organización del torneo, la aceptación que tuvimos fue total. Desde el primer día comenzaron a llegar inscripciones y empresas interesadas. Nos acompañaron anunciantes de la revista y jugadores de Nordelta y otros clubes amigos, como el San Isidro Golf, el Náutico de San Isidro y el Olivos, entre otros”, aseguró Juana Costantini, directora de la revista. Muchos de ellos ya habían participado de las ediciones anteriores de la copa, una muestra de lo bien que la pasaron en aquellas oportunidades: “A todos les gusta jugar en una cancha perfecta, la organización de Martín Lonardi (director de Nordelta Golf Club) es impecable, y a eso se agregan el encuentro con amigos y los buenos premios”, explicó Juana. Los anunciantes una vez más respondieron como corresponde a un evento de esta categoría, encabezados por Mercedes-Benz, que “nunca falta a esta convocatoria con su prestigio y sus productos de la más alta gama”.
Como siempre Mercedes Benz, estuvo presente en la Copa Revista Nordelta.
Con este marco, la jornada resultó una mezcla armoniosa de deporte, camaradería y diversión, coronada por un relajado cocktail de cierre y entrega de premios y sorteos.
El certamen se disputó bajo la modalidad de Four Ball Americano, Laguneada mejor pelota, en equipos de cuatro jugadores (luego de cada hoyo se anota en la planilla el resultado del jugador de cada equipo que tuvo el mejor desempeño). La modalidad prevé salidas simultáneas en los 18 hoyos de la cancha, lo que le dio a la jornada un dinamismo y una emoción notables, ya que el juego se desplegó en cada rincón de la cancha.
Buen juego y buena onda
A media mañana ya estaban todos los jugadores reunidos, listos para que Lonardi diera las indicaciones correspondientes. Luego, cada equipo partió hacia su hoyo de salida. “Imposible hacer el torneo sin la eficiencia de Martin: los tiempos, la facilidad en el ingreso de la bolsa con los palos, en los conteos finales sin pérdida de tiempo, en la explicación del torneo con su palabra calma y amigable, en la preparación de los carros eléctricos hasta con lápiz y perfecta tarjeta identificatoria para cada uno de los jugadores… El suyo es un trabajo impecable”, detalló la directora de Revista Nordelta.
Los sponsors regalaron múltiples premios para los sorteos como el laboratorio Bioderma.
En pleno torneo, alrededor de las tres de la tarde, se desató sobre la cancha una llovizna que lejos estuvo de opacar el espíritu del día y las ganas de todos los jugadores. Además, el óptimo drenaje que tiene la cancha hizo que se mantuviera intacta.
Entre los inscriptos hubo dos glorias del fútbol nacional: Rolando “Flaco” Schiavi (ganador de la segunda edición de la copa Revista Nordelta, realizada el año pasado) y Alberto “Beto” Acosta, integrante del equipo que finalizó segundo. Además, el actor Sebastián Estevanez aportó su humor habitual.
La ceremonia de entrega de premios y sorteos fue animada por el periodista deportivo Alejandro Klappenbach. “El club house, recién remodelado, le dio a la copa un ambiente muy cálido, era como estar en casa”, concluyó Juana, quien también anunció la organización de la próxima edición de este torneo para la primavera del año próximo.
El equipo campeón con su copa y sus premios.
Los ganadores
1º Puesto, con 63 golpes: José Astolfi, Andrea Katz y Gabriel Benaim. Se llevaron copas de cristal y dos botellas del mejor whisky escocés del mundo, Macallan.
2º Puesto, con 64 golpes: Maximiliano Lago, Alberto “Beto” Acosta, Mariano Barry y Ricardo Mascaretti. Se premio fue un juego de copas de cristal y el primer vermouth Antica Fórmula.
Mejor Approach Damas: Cristina Teij.
Mejor Approach Caballeros: Juan Pedro Alcántara.
Long Drive Damas: Peggy Sinnot.
Long Drive Caballeros: Francisco Sojo.
Sorteos:
El anillo de plata bañado en oro de 18 kilates, de Testorelli 1887, fue para Juan Berasategui.
Alejandro Sas, Santiago de Abelleyra, Teresa Ray, José Luis Schiavone, Alejandro Layampa, Cristián Ferrari, Rafael Iñigo, Juan María Pechar, Mario Galimberti, Alejandro Alvárez Noblia, Fermín Pereyra Moine, Eduardo Dianda, Alejandro Kohler Antelo, José Astolfi, Roberto Curia, Juan Alcántara, Hernán Alvide, José Cavalieri, Maximiliano Lago, Jaime Peña, Federico Pechar, Manuel Coelho Reilly, Rubén Zemin y Sergio Schraeder se llevaron estadías en Sheraton Salta, Colonia y Mar del Plata, pases libres y alquiler de esquíes en Aspen, vinos Fabre Montmayou, órdenes de compra de $ 15.000 en Abelson, lapiceras roller de Testorelli, packs de chocolates Puro Cacao, cápsulas de Café de Barcelona Viaggio Espresso, parrilladas en Canta el Gallo y líneas de golf cedidas por Martín Lonardi.
Audi acaba de lanzar mundialmente su revolucionario e-tron, su primer modelo de serie propulsado únicamente por un motor eléctrico, que le otorga una autonomía de 400 kilómetros. Un SUV deportivo de lujo, que hacia fin de 2019 llegaría a la Argentina.
El e-tron tiene la estampa propia de un SUV Audi con algunos detalles de diseño que marcan su sofisticación
El sueño de un auto eléctrico con las mismas prestaciones que un naftero o diésel de alta gama se está haciendo realidad. Y todo indica que próximamente lo veremos por las rutas argentinas. La marca germana de los cuatro anillos se convirtió en una de las líderes en el rubro al lanzar mundialmente el mes pasado su Audi e-tron, fabricado en Bélgica, un SUV mediano de tracción integral impulsado por dos motores eléctricos, uno en cada eje.
Uno de los primeros puntos que hay que resaltar (aparte de su llamativo y sensual diseño) está en su performance: acelera de 0 a 100 kilómetros por hora en apenas 5,5 segundos, alcanza una velocidad máxima de 200 y, sobre todo, tiene una autonomía aceptable: 400 kilómetros, que consigue gracias a que los potentes motores recuperan energía durante la frenada en el 90 por ciento de las desaceleraciones. Vale destacar también que el sistema de baterías (de 95 kWh) incluye un modo de carga rápida, mediante el cual se repone el 80 por ciento en apenas media hora. La carga completa, en cambio, demanda toda la noche.
Está confirmado ya que el e-tron llegará a Brasil en el segundo semestre de 2019, un dato que parece auspiciar su próximo desembarco en nuestro país, donde todavía no se comercializa ningún automóvil de este tipo. Sí hay híbridos (con un motor tradicional a combustible y uno eléctrico), pero no únicamente eléctricos. El Jaguar I Pace podría ser su competidor en un futuro cercano. Sin embargo, hay que reconocer que en la Argentina todavía prácticamente no hay infraestructura (léase estaciones de recarga) para que estos vehículos puedan circular sin inconvenientes. Todo es cuestión de tiempo, porque el futuro pasará sin dudas por este modo de propulsión.
Nuevo por donde se lo mire
Las líneas expresivas del Audi e-tron, su tapa eléctrica de carga y el color gris de la nueva parrilla Singleframe son indicadores de tecnología de alto voltaje y sugieren una experiencia de manejo única.
Su interior sobresale por sus múltiples pantallas digitales y comandos, todo con una terminación exquisita.
Sus dos motores sin emisiones y de forma completamente silenciosa. Una nueva generación de quattro, la célebre tracción a las cuatro ruedas de la marca, asegura un excelente comportamiento dinámico. Garantiza el control continuo y variable del reparto ideal del par entre los dos ejes en apenas una fracción de segundo.
Un factor clave para el comportamiento deportivo y la excelente dinámica es la baja posición en la que se instala la batería, además de proporcionar una autonomía adecuada para recorrer largas distancias. Logra su máxima capacidad de recuperación de energía en combinación con el nuevo sistema de frenado electrohidráulico integrado (brake-by-wire). Audi es el primer fabricante de automóviles del mundo que utiliza un sistema de este tipo en un vehículo de producción en serie de propulsión eléctrica. El inteligente diseño aerodinámico también contribuye de forma significativa a la eficiencia y a la mejora de la autonomía.
Otra característica destacada está en los espejos retrovisores virtuales Audi VirtualMirrors, que se encuentran por primera vez en un modelo de producción en serie. Reducen el coeficiente aerodinámico y llevan la digitalización en el vehículo a un nivel completamente nuevo.
Los espejos retrovisores son virtuales, lo que mejora notablemente su coeficiente aerodinámico.
Por dentro, el Audi eléctrico ofrece la amplitud y el confort característico de los modelos superiores de la marca. Junto con materiales de alta calidad y un acabado excelente hasta en el más mínimo detalle, convierte a la movilidad eléctrica en una experiencia 100% premium. Esto también queda garantizado por la amplia gama de opciones de recarga, con soluciones inteligentes para el hogar y en ruta.
Incluye el sistema de infotainment de alta gama, MMI Navegación plus, con LTE Advanced y punto de acceso Wi-Fi de serie. Numerosos sistemas de asistencia ayudan aún más al conductor. Por ejemplo, promueven un estilo de conducción eficiente al mostrar información predictiva y realizar la recuperación de energía de forma automática. Si el conductor selecciona el control de crucero adaptativo, el sistema también puede frenar y acelerar el SUV eléctrico de forma predictiva.
