El queso, patrimonio de la humanidad que une culturas
Con una ceremonia de lujo, se realizó en la Embajada de Francia la primera edición local de la prestigiosa Cofradía Internacional de los Queseros,...
Con el vino en primer lugar
El chef mendocino Lucas Bustos, reconocido con varios premios internacionales de primer nivel, piensa la cocina desde los vinos: elige cada plato...
Talento argentino
Tato Giovannoni es uno de los bartenders referentes de la Argentina y el exterior. Su creatividad y compromiso sale de la barra...
Purocacao: el bombón que conmueve
Rodrigo Bauni es el creador de uno de los chocolates más innovadores que se hacen en el país. Productos de excelencia, que...
La irresistible fusión de Fabric Sushi
La cadena de restaurantes de comida peruano-japonesa no para de renovarse y crecer, tanto en locales como en platos. Hoy ofrece tres...
De la bodega a tu hogar
El mundo del vino es un arte en constante evolución. Aquellos que se dedican a la búsqueda y selección de las mejores...
Secretos milenarios de Asia Menor
Con una destacada experiencia en el mundo de la cocina armenia, la chef Diana Boudourian, deleita paladares con la gastronomía de Medio...
El arte de la coctelería en tus eventos
Llegó la época en que las reuniones se multiplican. Joaquín Montes de Oca, bartender de Barrabás Eventos, nos trae tres recetas originales...
“Lo más importante es el buen servicio y la vitalidad”
En busca de honrar la tradición de amasar el pan, el reconocido chef Christian Petersen se pone al frente de La Valiente,...
Con el mejor sabor latino
El restaurante de cocina nikkei Osaka es el organizador del ciclo Guest Chef 2019, a través del cual convoca a los mejores...
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La porteña Florencia Rodríguez acaba de ser designada directora de la 6ª edición de la Chicago Architecture Biennial, que se inaugurará a...
“Mis obras son una práctica de poesía muda”
Eugenio Cuttica vive, siente y produce arte de una manera creativa, consciente y metafísica. Hoy está trabajando en una serie de instalaciones...