jueves, abril 23, 2026
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El irresistible encanto de Alsacia

En apenas dos horas llegamos a Estrasburgo en tren desde París. Una manera cómoda, rápida y económica de viajar, ya que esta ciudad del nordeste francés ofrece enlaces ferroviarios de alta velocidad con la mayoría de las ciudades importantes del país, así como con localidades suizas, alemanas, españolas e italianas. Desde la estación Gare Central hasta nuestro appart nos separaban 700 metros, y desde allí otro tanto hasta el casco antiguo. La elección fue un verdadero acierto.

A lo largo de la historia, Estrasburgo pasó de mano en mano por las disputas entre alemanes y franceses, y precisamente esa circunstancia consolidó lo más destacado de su personalidad. La confluencia de ambas culturas, las tradiciones, la gastronomía y la arquitectura conforman un destino sorprendente, con paisajes, museos, tabernas, catedrales y castillos magníficamente preservados.

En el centro histórico de la Grande Île, declarada Patrimonio de la Humanidad en 1988, la Plaza Kléber nos deslumbró con sus grandes iconos: la catedral gótica de Notre Dame, una de las más altas e impactantes de toda Europa, inaugurada en 1439 y consagrada a la madre de Jesús, el conjunto de Les Ponts Couverts (puentes y torres del siglo XIII) y muy cerca la zona más fotografiada: el barrio de La Petite France, con sus canales y sus coloridas terrazas, animadas por bares y restaurantes.

Pero Estrasburgo es más aún: es la sede del Parlamento Europeo, el Consejo de Europa y la Corte Europea de los Derechos Humanos. Además, en su zona comercial es posible disfrutar de locales de Uniqlo, Sephora, Galerías Lafayette, H&M, Zara, Louis Vuitton, Apple Store, Printemps, galerías de arte y librerías de muy buen nivel.

Para agendar

Nuestro paso por Estrasburgo fue un verdadero deleite para los sentidos, desde su gastronomía, sus excelentes vinos y sus mercados al aire libre, hasta el fantástico colorido de las flores que cuelgan de los balcones de sus históricas construcciones.

La visita a su magnífica catedral es un paseo obligado, con su reloj astronómico (renacentista) donde cada día a las doce y media desfilan las cuatro edades de la vida, personificadas en un niño, un adolescente, un adulto y un viejo, pasando ante la muerte. 

¿Qué es lo que más nos impactó? Anoten: descubrir La Petit France a pie, y también embarcados para recorrer los canales en un viaje de poco más de una hora, donde se destacan sus edificios con entramado de madera negra. Un paseo inolvidable, como también lo fue realizar un viaje por gran parte de la ciudad en el mini tren turístico, disfrutando del romanticismo de sus muelles, sus puentes cubiertos, la presa Vauban, la plaza de la catedral y el barrio imperial alemán.

En cuanto a la gastronomía local, nada mejor que un winstub, máximo exponente del restaurante típicamente alsaciano, donde se disfrutan vinos, cervezas y comidas caseras en sus tradicionales mesas con manteles a cuadros rojos.

Otro atractivo típico es el mercado al aire libre de la plaza Broglie, en el centro histórico, muy cercano a los edificios del Hotel de Ville (ayuntamiento), construido en el siglo XVIII, y el de la imponente Ópera Nacional.


1. Sede del Parlamento Europeo en Estrasburgo. 2. Exclusas en la Petit France, Estrasburgo. 3. Mini tren turístico, interesante y divertido.

Colmar

En poco más de 30 minutos de tren llegamos desde Estrasburgo a Colmar, capital del vino de Alsacia y uno de los pueblos más turísticos y populares de la región. Su fama es realmente merecida. Recorriendo su casco antiguo descubrimos un rico patrimonio arquitectónico de diferentes estilos, desde el barroco hasta el renacentista, y museos muy importantes, entre los cuales se destaca el Unterlinden, donde se exponen pinturas y esculturas de la Edad Media y el Renacimiento. Pero su lugar más conocido y visitado es la Petite Venise, un romántico barrio cruzado por varios canales que invitan a un relajado paseo en barco, o en el Petit Train Touristique, con audioguía en ocho idiomas. Optamos por este último y fue muy interesante y divertido, ya que realiza un recorrido por los lugares más emblemáticos, en una ruta con casas estrechas y altas, de frentes multicolores desbordados de flores.

Va un consejo: no pretendan conocer Colmar en un solo día. Disfruten de su tranquilidad, su ambiente romántico, la cordialidad de su gente, las caminatas por las calles del casco viejo, descubriendo los puentes sobre el río Lauch, y el placer de una copa de vino rosado a media tarde en sus irresistibles bares.

Nosotros hicimos base en Estrasburgo y viajamos en tren a Colmar. ¿Cuántas veces? Cada viajero tiene sus tiempos, pero insistimos: disfruten con calma y sin apuros. Lleven siempre una libreta de apuntes junto a su cámara de fotos o celular. Al regreso de su viaje nos agradecerá este consejo.

Datos útiles

Alojamiento en Alsacia: alsacehotelsweb.com/es/. En Estrasburgo es recomendable el Odalys City Strasbourg Green Marsh.

Mini tren turístico: petit-tren.com

Paseos en catamarán, cubiertos y calefaccionados en días destemplados: www.batorama.com/fr

Tienda de recuerdos típicos: Le coin D’Alsace, a poco más de 100 metros de la catedral.

Importante: ¡Ojo con los ciclistas! Siempre tienen prioridad de paso, inclusive frente a los peatones. Y no frenan.

Innovar desde lo tradicional

Clásicos en la forma de construir, pero siempre generando nuevos negocios, la Comunidad CO3 se destaca por construir casas para toda la vida. Su director general, Fernando Barletta, cuenta los detalles del éxito de su empresa.

“En comunidad todo es más fácil que hacerlo solo”. Bajo esta premisa, un grupo de profesionales de diferentes áreas de la construcción se unieron para aprovechar la sinergia que se genera entre ellos, con el objetivo de avanzar en la misma dirección. Así nació Comunidad CO3, el estudio de arquitectura liderado por Fernando J. Barletta que se destaca por varias cualidades. “En pro del cliente, hemos dado soluciones a varios puntos débiles de la construcción. Trabajamos con metodología, manuales de procedimientos, Checklists durante toda la obra y cinco instancias de supervisión semanal y contínua. De esta manera, logramos un trabajo enfocado, organizado y sin sobresaltos para los propietarios, en cuanto a las necesidades de aprovisionamiento, decisiones y desarrollo”, cuenta Fernando.

Otro punto destacado de Comunidad CO3 es el formato equilibrado de pagos contra avance de obra, dividido en ocho etapas semanales. De esta manera, desde el día cero, el cliente sabe la cantidad que debe abonar por semana, para llegar al objetivo. “Este método logra que el trabajo realizado sea parejo, con su respectivo pago; además no existen adelantos porcentuales al comienzo de contratación, como es tan habitual en nuestro país”.

—En Comunidad CO3 afirman que construyen “casas para toda la vida”. ¿Qué significa esto?

—El concepto de pensar en largo plazo, para muchos, es impracticable. Pero así planificamos el crecimiento de Comunidad CO3, basado en la imagen de marca y la recomendación de los clientes. Gracias a esto, nuestra empresa logró expandirse año tras año, además de hacer foco en otros pilares: la post venta, la calidad y el primer nivel de los materiales y los procesos. El objetivo es que las casas tengan una buena vejez, y la experiencia nos confirmó que ese es el resultado que logramos con el paso del tiempo. Además, también sumamos un desarrollo de ingeniería estructural, acorde al tipo de tierra en donde se construirá cada nuevo proyecto. 

—¿Qué tipo de materiales utilizan?

—Nuestro sistema de construcción es tradicional y de primera, con materiales que la historia probó con el paso del tiempo. En eso somos muy conservadores, igual que con los procesos, porque lo bueno no pasa de moda. Hoy existe una gran variedad de formatos de construcción y no desestimo ninguno, pero los argentinos tenemos una concepción muy italiana en esto de la casa: queremos ladrillos. Por eso utilizamos las marcas más conocidas y prestigiosas del mercado, donde se ve y en donde no se ve también. Eso logra nuestro objetivo: casas con buena vejez y clientes que nos recomiendan con el paso del tiempo.

—¿Cómo es la comunicación y el trato con el cliente para lograr la casa que sueña?

—Cuando el cliente plasma la idea que tiene en su cabeza, comienza el experimentado trabajo de nuestras arquitectas. Sin embargo, todo negocio tiene dos partes muy importantes: una es su desarrollo, en eso se mide el éxito; y si nos enfocamos en números, nuestra empresa es exitosa. Pero la otra parte, que para nosotros también es muy importante, es la gratificación. Ser parte del proyecto de vivienda de una familia, ayudar a concretarlo y poder lograr que disfruten de ese proceso es un logro y una enorme satisfacción que festejamos con el equipo. Nuestra meta es el cliente feliz.

—¿Cómo entregan las casas?

—Totalmente terminadas, nos encargamos absolutamente de todo. El cliente deposita su confianza y sus sueños, del resto nos encargamos nosotros: proyecto, presentaciones, asesoramiento y realización, hasta que el cliente se muda. Le presentamos opciones para cada instancia, incluso paisajismo y decoración. No tiene obligaciones con ningún proveedor, sólo son recomendaciones, pero en un altísimo porcentaje las toman porque son excelentes propuestas. La idea es hacerle fácil todo el proceso de tener su propia casa.

—¿Tienen como empresa un proyecto nuevo en cartera?

—Siempre estamos con proyectos nuevos, como una forma de evolucionar. Sin embargo, el que quiero destacar es uno que realizaremos en Nordelta, de la mano de un muy famoso diseñador internacional. Estamos avanzando en las negociaciones para construir y vender una colección de casas de diseño, firmadas por esta importante figura. Nunca se hizo con casas particulares en nuestro país, sólo en icónicos edificios, lo que nos agrega un valor adicional muy particular.

Otro proyecto interesante con el que estamos teniendo mucho éxito es CO3 Inversiones (www.co3inversiones.com), con el que hemos desarrollado alianzas estratégicas con renombrados desarrollistas del Uruguay, lo que facilita la inversión en el real estate y hace sencillo el proceso de compra de propiedades para inversión y posterior renta. Gestionamos desde los procedimientos de compra, pago y escrituración hasta el alquiler, administración y cobranzas, generando soluciones en un mercado muy seguro, que rinde hasta tres veces más que en nuestro país.

Datos de contacto

Teléfono: +54 9 115336 8931

www.comunidadco3.com

En todas las redes sociales como Comunidad Co3. 

Puentes sobre el lago Central

Se presentó Los Puentes, el barrio número 26 de Nordelta. Está ubicado entre el Centro Cívico y el barrio La Isla. Abarca más de 300 lotes, todos con salida directa al lago. Las obras ya comenzaron y está previsto que concluyan en 2022.

Un nuevo barrio está surgiendo en Nordelta. Su nombre será Los Puentes, y estará sobre el lago Central, entre La Isla y el Centro Cívico. Las obras para determinar el perfil de sus 322 lotes y sus áreas comunes ya están en pleno desarrollo, y se estima que para el año próximo estarán finalizadas.

Una característica del nuevo barrio es que todos los lotes tendrán costa propia, con salida directa al amplio lago Central. La superficie de los terrenos será de entre 800 y 1.400 metros cuadrados.

Entre los servicios comunes que tendrán los propietarios a su disposición se destacan diversos espacios deportivos y una pileta. El club house y el acceso serán diseñados por los arquitectos del Estudio Ramos, que han hecho ya varios proyectos en Nordelta, como el del house de El Yacht.

Viviendas unifamiliares

Los Puentes será el vigésimo sexto barrio de Nordelta. Y uno de los últimos destinados a casas particulares dentro de la ciudad, dado que la mayor parte de la tierra ya fue ocupada por viviendas y que los espacios restantes tienen como destino mayoritario los departamentos.

Con este nuevo barrio, Nordelta sigue creciendo. Hoy existen 10.000 viviendas en la ciudad, de las cuales el 60 por ciento son en propiedad horizontal y el resto casas particulares. En total, en los barrios nordelteños ya viven 45.000 personas.

En paralelo a Los Puentes, avanza el desarrollo del Centro Cívico, que linda con el barrio. Allí ya hay dos templos religiosos, uno católico y uno judío, y está en obra el sanatorio de Swiss Medical. También se está realizando el trazado de las calles y las instalaciones de los servicios públicos.

Experiencias inolvidables en el Fin del Mundo

Los Cauquenes Resort Spa & Experiences es un resort cinco estrellas ubicado sobre la bahía de Ushuaia. A su notable infraestructura le suma una oferta de servicios y excursiones a lugares muy poco conocidos de la zona, siempre con guías propios calificados que llevan a experimentar vivencias maravillosas.

Los Cauquenes es el único resort 5 estrellas de Ushuaia, ubicado sobre la playa del Canal Beagle. El hotel tiene las mejores vistas de las montañas, el mar y la playa del canal, a la que se accede desde las suites y terrazas del hotel.

Los Cauquenes ofrece una mirada distinta y única del destino, su flora, su fauna y su historia. A través de su programa Ushuaia by Los Cauquenes, los huéspedes acceden a un amplio menú de experiencias, desde la navegación del Beagle en el barco privado del hotel hasta actividades en la naturaleza y propuestas gastronómicas que traen lo mejor de la cocina patagónica.

Tips para viajar

Para que el invierno en Ushuaia no te sorprenda, te acercamos estos tips:

1. En Ushuaia, hay un dicho: “Si no te gusta el clima, esperá cinco minutos…” ¡Y así es! El panorama climático en Ushuaia es muy cambiante, pero no por ello se deja de disfrutar de las experiencias. Nada se suspende por lluvia…o por nieve.

2. Una buena campera siempre es obligatoria. Y si es impermeable, mejor. Además, es importante vestirse por capas, como una cebolla: remera o camiseta, sweater o buzo y campera.

3. ¡El calzado tipo trekking o antideslizante es el ideal! Y en la mochila hay que llevar siempre protector solar, anteojos de sol, guantes, gorro y una botella de agua.

Experiencias

Algunas de las experiencias inolvidables para realizar en la capital fueguina son:

Navegando el Beagle: a bordo de la Akawaia, la embarcación exclusiva del resort, se navega por las aguas del canal y se van avistando aves marinas como patos, cauquenes, gaviotas, palomas antárticas, cormoranes imperiales y roqueros, además de lobos marinos. El paseo marítimo llega hasta el célebre faro Les Éclaireurs.

Senderos del Parque: el Parque Nacional Tierra del Fuego, a 12 kilómetros de la ciudad, es el punto de encuentro del bosque sub-antártico, el canal Beagle y la Cordillera de los Andes. Recorrer esos caminos regala paisajes únicos, con sus colores, lagos y montañas coronadas por glaciares.

Trekking Laguna Esmeralda: una excursión con vistas inigualables de valles, montañas, turbales y ríos. La laguna tiene un color increíble, rodeada por bosques de lengas que le dan un marco idílico.

Ushuaia by Los Cauquenes

Los Cauquenes Resort Spa & Experiences ofrece, a través de su programa Ushuaia by Los Cauquenes, flota de transporte propio, barco privado, staff para organizar cada actividad y guías propios. Cada experiencia y toda la infraestructura están organizadas respetando los protocolos sanitarios y con extremos cuidados tanto para los huéspedes como para el personal del hotel. El resort certificó en 2020 todos sus protocolos con la reconocida empresa alemana TuvNord.

Página web: www.loscauquenes.com

 IG @loscauquenes

Confort en armonía con el entorno

La primera Experiencia Satélite Casa FOA llegó a Puertos, para ser recorrida de forma virtual. Una propuesta amplia que llega de la mano de los profesionales más destacados y se adapta a los tiempos, para encontrar la calma y el confort en nuestro propio hogar. 

Como un espacio de diseño sin límites, Casa FOA estrenó en 2021 un nuevo formato condensado, flexible y virtual, denominado Experiencia Satélite, que le permitirá estar disponible todo el año y llegar al mundo entero. La clásica muestra de diseño y paisajismo hizo base en Puertos, que crece como una ciudad pero en un entorno natural, rodeada de verde y espejos de agua, con los servicios y el confort de la vida actual.

A través de tres viviendas, Experiencia Satélite Casa FOA Puertos se reinventó y aceptó el desafío de profundizar su huella en el diseño nacional, representando el talento argentino, dándole movimiento y fuerza. Aquí, profesionales destacados de la arquitectura, el diseño, el arte y el paisajismo, plasmaron sus innovadoras ideas sobre las distintas formas de habitar nuestro hogar, en este nuevo contexto mundial. Se puede visitar en www.casafoa.com

Espacio 1 – Tomás Nadares
REALZAR EL PAISAJISMO
Como una forma de captar la atención de las personas que transitan por el espacio exterior, Tomás Nadares incorporó líneas curvas tanto en la macetería como en el mobiliario, en contraste con la linealidad del espacio. Las especies elegidas contaron con diversas alturas, formas, texturas y tamaños de follajes, para no pasar desapercibidas. 
Espacio 2 – Intervención artística: Arq. María Pilar Tolosa – Dis. Julián Facundo Razquin 
COMO UN CÍCLOPE
Este proyecto articula diferentes lenguajes: artes visuales, diseño, arquitectura y hasta la comunicación. Formas orgánicas y componentes geométricos se integran como un todo, a través de una íntima relación con la naturaleza. 
Espacio 3 – Unidad de vivienda: 
Arq. Viviana Melamed
LA CASA DEL LAGO
Integrado naturalmente al paisaje idílico de la laguna y su inmensidad, este espacio entremezcla lo urbano y lo natural, ideal para estar y hasta para “escapar”. Con un concepto claro, liviano, abierto, sostenible e integrado, pero también divisible. Con paneles corredizos espejados que, al cerrarse, multiplican los reflejos del agua y el verde. Diseñado para actuar a favor del medio ambiente, incluye materiales nobles y ahorro de energía, sin abandonar la calidad y la belleza. 
El espacio se organiza en áreas entrelazadas: expansión, estar, comer, cocinar, dormir, vestirse y bienestar. Una gran biblioteca enfrenta la laguna y se pliega para alojar el área de cocina, mientras que tres paneles espejados aparecen o desaparecen como filtros flexibles. 
Espacio 4 – Unidad de vivienda: Arq. Maia Lauferman – Arq. Leandro De Angelo
NATURALEZA Y CIUDAD
El desafío de este espacio fue combinar la exuberante presencia de la naturaleza en el Delta y la impronta artística del barrio con una mirada más cosmopolita. Se suman el arte emergente, el diseño de autor y una propuesta osada de color. 
El departamento integra living, comedor y cocina con un balcón con vista al lago; el resultado es una propuesta espacial liviana y funcional, donde el paisaje es protagonista.
El proyecto resalta la idea de espacios múltiples y transformables: la cocina con lavadero queda oculta en un mueble cerrado, para multiplicar la posibilidad de uso. El mismo mueble es también biblioteca y lavadero. La mesa de comedor es mesada y escritorio, y los sillones del living son reversiones de la silla Mar del Plata, ideales para usar tanto en el interior como en el exterior. Los tonos ocres y marrones envuelven el departamento, vinculados con la naturaleza, y contrastan con los colores vibrantes del arte, el mobiliario y los objetos. 
Espacio 5 – Unidad de vivienda: Arq. Hugo Gallego – Dis. Pamela Martos
CON EL COLOR DE LA TIERRA
Con vista al lago y una terraza in-out, este departamento recibe a sus visitantes con la naturaleza, el agua y el canto de los pájaros muy cerca. Como un juego de paredes de piedra opaca y otras de vidrio brillante y lúcido, la madera es una de las principales protagonistas. 
La funcionalidad llega con la tecnología: todo el mobiliario está construido para garantizar el máximo confort y una larga vida útil. Flexibles a los cambios, livianos y fáciles de transportar de un lugar a otro, los muebles fueron diseñados bajo el concepto de “sistemas modulares”, con el fin de adaptarse a diferentes composiciones, según cada etapa de la vida.
Lo artesanal se suma a través del consumo solidario y responsable, de la mano de artesanos argentinos; mientras que la paleta de colores elegida incluye los de la tierra, para definir la intención de este diseño.

La marcha del Bronco

Por primera vez en la historia, Ford decidió traer oficialmente a la Argentina su mítico SUV, cuya primera generación salió al mercado en 1966. La versión que ya está en nuestro país es la Sport, con tracción integral y dos opciones de motorización. 

Con el objetivo de presentar una batalla igualitaria contra el legendario Jeep Wrangler, Ford comenzó a ofrecer oficialmente en la Argentina su no menos célebre Bronco, cuyas primeras generaciones se fabricaron entre 1966 y 1996, pero nunca llegaron a nuestro país.

El nuevo Bronco tiene una estética marcadamente vintage, que lo emparenta con su nombre. Luce tal como es: sobrio, duro, potente, robusto… como debe ser un auténtico todoterreno. Por dentro, el diseño sigue la línea de otros Ford del siglo XXI.

El modelo que ya se está vendiendo en las concesionarias argentinas es el Bronco Sport, de perfil familiar, lo que no significa dejar de lado las prestaciones off road. Es fabricado en México, viene equipado con tracción integral y llega con dos opciones de motores, ambos nafteros: uno de un litro y medio de cilindrada, turbo Ecoboost de tres cilindros, que entrega una potencia de 175 CV y 258 NM de torque (versión Big Bend); y un 2.0 turbo de cuatro cilindros, con 240 CV y 373 NM (versión Wildtrack). La caja es la Rotary Shifter, automática de ocho velocidades, equipada con levas en el volante en la Wildtrack. 

A los que les gusta bajarse del asfalto, además de la doble tracción permanente este SUV les ofrece varios modos de manejo, que se seleccionan fácilmente con una perilla ubicada en la consola central: Normal, Eco, Sport, Lodo, Nieve, Resbaladizo, Arena y Roca (las últimas dos sólo disponibles en la Wildtrack, que también incluye bloqueo de diferencial trasero o central y control vectorial de torque).

Seguridad y confort

En materia de seguridad sobresalen los nueve air bags (frontales, rodilla de conductor, laterales de cortina, laterales de tórax delanteros y traseros), los controles de estabilidad y tracción, el control de velocidad de crucero adaptativo (con stop & go y centrado de carril), el sistema de mantenimiento de carril, la cámara delantera que ayuda a prevenir colisiones y a detectar peatones, el sistema Ford Co-Pilot 360°, el detector de fatiga, el asistente de maniobra evasiva, el sensor de tráfico cruzado, los frenos a disco en las cuatro ruedas y las luces full-led. La dirección es eléctrica y la suspensión es McPherson adelante y Multilink atrás.

En lo que hace a confort interior, los puntos altos están en el sistema de climatización automática bi-zona, los tapizados de cuero o tela, la bandeja de carga de baúl de doble apertura, la regulación eléctrica del asiento del conductor, encendido y apagado con botón, la cámara trasera, el encendido automático de luces, los anclajes ISOFIX, el techo bi-tono solar y el retrovisor fotocromático.

Además, el tablero incluye dos pantallas (una en el instrumental de 4,2” o 6,5” y otra en la consola central de 8”), con sistema multimedia SYNC 3 y un detalle llamativo: cargador inalámbrico de celulares.  

Vale destacar la línea de accesorios opcionales: barra de techo transversal, portabicicletas, portakayak, carpa, bandeja superior portacarga, gancho de remolque, alfombras de goma y tuercas de seguridad.

Introducción al planeta Bitcoin

Rodolfo Andragnes, presidente de la ONG Bitcoin Argentina, responsable de LABITCONF y otros 15 proyectos en el espacio, hace un resumido análisis del universo de las criptomonedas: qué son, por qué son confiables, para qué sirven y qué régimen legal tienen en la Argentina.

Llega un momento en la vida donde algunos dejamos que cierta innovaciones se nos escapen. Aunque por dentro sabemos que pueden llegar a ser interesantes, por comodidad, prejuicio o simplemente falta de tiempo, no nos preocupamos por entenderlo o incluso hasta nos sentimos orgullosos de no meternos.

Es probable que varios de quienes lean estas líneas se sientan identificados con ello, sobre todo en cuanto representa a Bitcoin, algunos porque ya bastante tienen con sus propios desafíos e innovaciones en sus empresas, otros por haber construido sus bienes sobre la materialidad de la tierra, el pico y la pala, o por tener la vida ya resuelta como para dedicar tiempo a entender algo demasiado tecnológico y disruptivo.

También es probable que algunos quizás sí sigan el precio de cerca, pero sin profundidad o análisis de los fundamentos, pretendiendo sacar provecho rápido de un mercado volatil.

Bueno, esta breve nota pretende ahorrarles tiempo, sintentizando los principales aspectos de esta r-evolución silenciosa, desde sus diferencias con el dinero físico y digital, hasta su legalidad, sus impuestos y su uso.

Un nuevo sistema monetario

Uno podría caer en la sencillez de creer que como el mundo va hacia lo digital, Bitcoin hace sentido porque “es dinero digital”, pero la verdad es que no, pues para eso ya tenemos Mercado Pago y Paypal, o el mismo dinero bancario. El 95 por ciento del dinero es saldo en bases de datos centralizadas de los banqueros y no está respaldado ni en oro ni en reservas físicas de dólares. Pero todo esto seguro que ya lo sabían.

Todo valor (incluso el del dinero tradicional) se basa en la confianza. El emitido por el Estado y multiplicado por los bancos, suele depender de la confianza en la capacidad de preservar su valor a través de su política monetaria y en menor medida en sus reservas, o de imponer su uso con la ley o la fuerza. En ese escenario, los saldos en plataformas digitales o bancos son sólo representaciones más eficientes del dinero tradicional que basan su confianza además en el funcionamiento eficiente de sus plataformas cerradas.

Como nuevo sistema monetario, Bitcoin entonces no es ajeno a obtener valor sobre la base de la confianza, o mejor dicho certeza de que sus promesas son inmutables y persistentes. Su código 100% auditable, su emisión matemáticamente definida en 21 millones con bloques estadísticamente cada 10 minutos, su consenso extremadamente distribuido en millares, su base de datos abierta y pública, el poder computacional decenas de veces más potente que Google y económicamente inatacable, su criptografía que asegura la inviolabilidad y propiedad de cada unidad y mucho más, brindan un escenario que no depende de la fuerza, de la ley, de terceros o de la corrupción, sino meramente de la ciencia.

Las fluctuaciones del precio son sólo una expresión del mercado que aprovecha oportunidades, pero que poco representa su potencial, aunque en escala temporal su tendencia es muy ascendente, probablemente basado en su escasez.

Legalidad e impuestos en Argentina

En Argentina es totalmente legal operar con Bitcoins, es decir comprarlos o recibirlos como medio de pago. Además, el mercado tiene la profundidad suficiente como para resolver cualquier volumen de operación.

La fantasía del anonimato igual se pierde en la trazabilidad de sus operaciones, ya que la principal puerta de entrada son las plataformas de compra y venta, que hacen sus procesos de identificar a sus clientes y presentar informes periódicos a los organismos de control.

En ese sentido son declarables en balances, y desde 2018 les alcanza el impuesto a las ganancias del 15 por ciento al momento de liquidación en el caso de individuos, pero con dudas entre contadores sobre su alcance en los casos de Bienes Personales y liquidación de exportaciones.

Propiedades y arte

Por su apreciación, el Bitcoin es principalmente una moneda con la que sus tenedores ahorran. El ahorro se invierte en viajes, autos, casas, educación, salud y arte, entre otros. Por eso no debe sorprender cuando leemos sobre el gran crecimiento de esta moneda para compras de casas o obras de arte -o NFTs, lo que da para otro artículo-. Pero dada la facilidad y legalidad de convertir estas monedas en dólares o pesos, no es descabellado ofrecer en este mercado estos activos tan valiosos, aunque aún no se convenza sobre ellos.

Perfil

Rodolfo Andragnes es fundador y actual presidente de la ONG Bitcoin Argentina y uno de los principales referentes latinoamericanos. Lleva adelante más de 15 proyectos sin fines de lucro en el ecosistema. Es también columnista frecuente en varios medios y disertante internacional. Lidera además la más antigua e importante conferencia anual de Bitcoin y Blockchain en la región, llamada LABITCONF.

Entre sus proyectos se encuentran la Alianza Blockchain Iberoamérica, la Fundación Bitcoin Iberoamérica, el Espacio Bitcoin Community Center, el tour latinoamericano de La Bitcoineta, la Fundación Blockchain4Humanity, el juego Seed Pirates, la web regalalebitcoins.com y tantos otros. En 2020 fue reconocido como el referente latinoamericano (#) No. 1  por los tres principales medios crypto.

Es también inversor ángel en el espacio y está desarrollando un par de startups dentro y fuera del ecosistema. Fue dueño del primer instituto oficial del mundo en aceptar Bitcoin y publicar títulos de egresados en la Blockchain.

Tienda de placeres

Desde el centro comercial Euskal Herria Plaza, ubicado sobre el acceso Bancalari, Growler Store se muestra como un espacio único para bon vivants. Su oferta abarca desde vinos hasta habanos, pasando por whiskies, bebidas espirituosas, charcutería artesanal y gran variedad de quesos importados. 

Cada rincón de Growler Store está pensado para satisfacer las más exquisitas necesidades hedonistas. 

Los vinos encuentran aquí un espacio privilegiado, gracias a una selección de más de 400 etiquetas diferentes, entre las que comparten cartel los galardonados con los mejores puntajes, importados, cepas y terruños no tradicionales, con el plus que implica encontrar el asesoramiento personalizado de un equipo preparado, liderado por la sommelier Marcela Grispo, clave a la hora de una buena elección.

Entre el sector de los fuegos, se destaca la presencia de marcas como Tromen, Humos y las tablas y accesorios de Buenos Aires Grill, para que las carnes se luzcan en cada mesa.

Jamones de calidad superior dicen presente de la mano de la célebre firma española Enrique  Tomás y la tandilense Las Dinas; desde quesos orgánicos a tradicionales italianos como Grana Padano o Pecorino Romano acompañan a los requeridos Cabañas Piedras Blancas, los primeros quesos premium argentinos.

Seleccionados aceites de oliva varietales nacionales e importadas se mezclan con la gran oferta de productos gourmet que recorre infinidad de aderezos y acompañamientos.

Los whiskies single malt más reconocidos y aún las etiquetas escasas de los mejores rincones escoceses conviven con blends valorados por los más conocedores. Champagnes, Cavas, Proseccos y los mejores espumantes del país aseguran un brindis memorable.

También hay una cuidadosa selección de habanos para completar una sobremesa placentera. 

En Growler Store, cada producto está pensado para regalar y regalarse, para vivir una nueva experiencia en cada compra.

Datos útiles

Ubicación: Growler Store está en el centro comercial Euskal Herria Plaza, de fácil acceso y amplio estacionamiento, por el corredor Bancalari. A 10 minutos de Nordelta.

Delivery: En estos tiempos tan particulares, Growler ofrece envío a domicilio.

Asesoramiento en vivo: Por videollamada, mail o whatsapp.

Contacto: 11-5098-6809.

Horarios: De lunes a jueves de 9 a 20 hs. Viernes, sábados y domingos de 9 a 22.

La irresistible fusión de Fabric Sushi

La cadena de restaurantes de comida peruano-japonesa no para de renovarse y crecer, tanto en locales como en platos. Hoy ofrece tres opciones en la zona, caracterizadas por una ambientación única: Nordelta Coral,  Nordelta Plaza y Villanueva, con una carta que siempre sorprende.

Fabric Sushi sigue avanzando y presenta varias alternativas para sus fieles seguidores de Zona Norte. Los habitantes de Nordelta y Tigre cuentan con tres propuestas distintas; Villanueva (Tigre), Nordelta Coral y Nordelta Plaza, ubicado en el corazón de la ciudad.

Dentro de los restaurantes se han creado atmósferas auténticas, en las que se viven diferentes situaciones según el ambiente. La arquitectura, el diseño y la decoración hacen de cada espacio algo singular.

Todos los conceptos llevan a un recorrido por su extensa carta, con sus platos característicos y nuevas propuestas, ya que la marca vive en un proceso constante de innovación y crecimiento. Los platos estrella son Spaghetti Ika (pasta con mariscos al fuego y mantequilla japonesa, con lluvia de katsobushi y ciboulette) y Kurimu Roll (tartar de langostino y palta envuelto en salmón, con rulos de negui togarashi y cremita ponzu). Asimismo, la carta cuenta con una línea Plant Based, Vegan & Vegetarian Menú: opciones veganas y vegetarianas al alcance de los paladares más exigentes, que pronto tendrá nuevas novedades.

Otro valor agregado en los locales es el Deli Catering, a través del cual llegan a domicilio los mejores platos presentados en barcos y tablas junto a la vajilla apropiada, para que  cada cliente viva la experiencia restó en su casa.

Mientras tanto, la marca continúa adaptándose a los cambios de la mejor manera posible, esperando avanzar y finalizar sus obras para realizar las aperturas programadas dentro de su plan de expansión. 

Fabric Sushi invita a descubrir la más creativa fusión peruano-japonesa con los productos más frescos. Tiene una alta presencia en las redes sociales (Instagram, Facebook y Twitter), donde continuamente informan sobre promociones y novedades. www.fabricsushi.com.ar

“Las mujeres tenemos recursos para afianzarnos”

La coach en Bienestar y Calidad de Vida Andrea Katz, creadora del exitoso programa SWOW (Spreading Wellness Over the World), está presentando una conferencia online denominada “La mujer y sus recursos”. Aquí explica de qué se trata.

Andrea Katz es una mujer inquieta por naturaleza. Siempre lo fue. Y eso la llevó a emprender muchas cosas en su vida. De chica fue atleta, compitió internacionalmente y a pesar de que a los 16 años fue elegida Miss Punta del Este, siguió poniendo su foco en el deporte. Como profesora de Educación Física, dió clases multitudinarias de Jazzercise en las playas y tuvo su propio programa matutino en Canal 13. Luego siguió la carrera de coach, se certificó en Points of You e ideó un método de coaching basado en estímulos visuales según las enseñanzas de su madre, quien era profesora de historia del arte.

En los últimos años desarrolló un novedoso programa de bienestar y calidad de vida, al que denominó SWOW (Spreading Wellness Over the World, Esparciendo Bienestar por el Mundo), que se difundió rápidamente por muchísimos países de todo el planeta, con instructores que ella misma capacitó y aplicaciones en diversos ámbitos, sobre todo el empresarial.

En cada proyecto que encaró, Andrea tuvo claro que ella podía hacerlo, que tenía en su interior los recursos suficientes para llegar a buen puerto y concretar sus intenciones. “Tradicionalmente, la mujer solía acompañar el camino de otro. Yo nunca lo viví así, y creo que todas las mujeres tenemos el potencial para depender de nosotras mismas”, afirma Andrea.

Con esta premisa desarrolló su más reciente iniciativa: una conferencia online internacional llamada “La mujer y sus recursos”. Ella la explica así: “La idea es generar un encuentro para que la mujer conozca herramientas que le permitan afianzarse en sí misma para tomar decisiones y para conectar de manera genuina con su mejor versión”. 

El camino personal

“Me gusta abrirme con la audiencia y sentir que se abren conmigo. Más allá del profesionalismo y los contenidos, mis charlas invitan a la interacción y tienen un gran componente personal, ya que intercambio algunas experiencias, sobre todo, aquellas a través de las que he decidido sortear tentadoras oportunidades para enfocarme en mi propio camino

La charla se basa en su propia experiencia de vida. Una anécdota sirve para ilustrar el asunto: “A los 18 años, a través de un amigo común conocí a Pelé, que había dejado el fútbol poco tiempo atrás y por entonces era una de las personas más famosas del mundo. Tener a un amigo así del mismo lado de la cancha es genial, pero nada fácil. Su gran generosidad podría haber torcido mi rumbo profesional, pero yo me arraigué a lo conocido y a mi objetivo de estudiar el profesorado de Educación Física”.

Vivir en dos mundos tan diferentes no les impidió divertirse, bailar, tener largas charlas y mantener una linda amistad de afecto y respeto durante 13 años.

Esa y otras historias personales son la base de un relato documental que sirve como inspiración para que las mujeres logren seguridad y satisfacción personal. Por supuesto que en el transcurso de la conferencia hay espacio para preguntas que desembocan en un diálogo profundo, auténtico y muy provechoso. También hay tiempo para una original dinámica de introspección, destinada a que las participantes alcancen la claridad y la confianza que necesitan para hacer un cambio genuino. 

Perfil 

Andrea Katz es conferencista internacional, coach en Bienestar y Calidad de Vida.

Docente en la Universidad Torcuato Di Tella.

Directora del programa internacional SWOW “Spreading Wellness Over the World 

Instagram: @andreakatzalnatural

Facebook y Linkedin: Andrea Katz