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El Club Puertos se renueva

La sede náutica se trasladó a un nuevo sector dentro de la ciudad, para brindar mayor comodidad a sus socios.

Ubicado al extremo de la Bahía y al lado de la playa, la renovada sede náutica del Club Puertos ofrece un mayor confort para la realización de las actividades y permite una vista total de las embarcaciones en el lago. Estas nuevas instalaciones incluyen una amplia guardería para kayaks, tablas de SUP, tablas y velas de windsurf, canoas, entre otros elementos, una oficina de recepción, sanitarios y vestuarios. También un Salón de Usos Mixtos propio, que podrá utilizarse para el dictado de clases teóricas y charlas, pero que seguramente también será aprovechado como punto de encuentro.

 Entre las novedades que ofrece el Club Puertos, la más importante es la bajada de césped sintético, que favorece el cuidado y el deslizamiento de las embarcaciones para su ingreso a la laguna. Además, el diseño del nuevo sector, permite que las camionetas con trailer se aproximen hasta la costa para que las embarcaciones puedan acceder al agua, de manera simple y directa por una bajada de madera. Estas comodidades ofrecen un lugar único en el lago central y brindan mucha seguridad para el uso de sus actividades, ya que el Club cuenta, además, con un bote semirrígido de acompañamiento, otro de seguridad y control de la laguna.

Para conectar con el agua y la vida náutica, los vecinos y vecinas de Puertos pueden elegir diferentes actividades, entre las que se encuentran el dragón boat, kayak polo, nado en aguas abiertas, vela, windsurf, canotaje, kayak, SUP y remo. También se ofrecen cursos para los que comienzan desde cero, y para que los más experimentados puedan perfeccionarse, como vela ligera, catamarán y yate a motor, entre otros. Además, durante las vacaciones de invierno y también las de verano, se realiza la Colonia Náutica, destinada para niños de entre 7 y 14 años, con el fin de que puedan descubrir las actividades acuáticas y, si les interesa, acercarse luego a las escuelas para  profundizar conocimientos. La colonia es abierta al público en general, y los residentes de Puertos tienen inscripción previa exclusiva, y prioridad en el cupo total. El único requisito es saber nadar y contar con chaleco salvavidas propio.

Más información:

E-mail: nautica@puertos.com.ar

“Cada proyecto es un desafío a la medida del cliente”

Con oficinas en Nordelta, Maldonado y Miami, Wave Arquitectura es un estudio que se especializa en viviendas de alta gama. Sus socios procuran que cada una de sus obras se integre armónicamente al entorno natural. “Creamos espacios que permanecen en el tiempo”, aseguran.

La arquitecta María Sande, cofundadora del estudio Wave Arquitectura, entiende a la arquitectura integrada en el paisaje, contemporánea y sostenible: “Esas son nuestras premisas fundamentales a la hora de diseñar”, afirma, y agrega: “Creamos espacios que permanecen en el tiempo”.

El estudio, que tiene sedes en Argentina, Uruguay y Estados Unidos, procura que en sus proyectos prevalezca la importancia de la integración de la obra a la naturaleza, su interacción con la luz y su materialidad, para así dar vida a espacios y atmósferas que ofrezcan una experiencia para todos los sentidos.

—¿Cómo describen la génesis de Wave?

—Luego de varios años de trabajo en forma independiente y en distintos rubros, empezamos a soñar nuestra propia casa en la playa de José Ignacio. Al momento de diseñar priorizamos una serie de elementos clave, que hicieron que la vivienda se destaque sobre otras gracias a las características de su diseño que lograron una experiencia plena durante la estadía de nuestras vacaciones. 

Así surgió la idea de formar un grupo de expertos para hacer que las ideas y las necesidades de los clientes se transformaran en un sueño hecho realidad. Cada proyecto es un desafío: personalizar la obra, hacerla única, simple y sofisticada al mismo tiempo.

—¿Con qué tipo de obras se sienten más cómodos?

—Con las casas inspiradas en el mar, en la naturaleza, en la luz natural. Explotamos y re inventamos el límite adentro – afuera para generar una interacción fluida con el ambiente.

—¿Qué innovaciones ven hoy en cuanto a materiales y métodos constructivos?

Trabajamos sostenidamente en los detalles y en la tecnología de cada material, para poder generar ambientes habitables, eficientes y de calidad, que sorprendan.

Datos útiles

ARGENTINA

Av. de Los Lagos 6595, Nordelta.

Tel: +54 911 5666 5374

URUGUAY

Ruta 10 Km 170,5, Pueblo San Vicente, Maldonado.

Tel: +59 8 97295085

ESTADOS UNIDOS

1221 Brickell Avenue, suite 900, Miami, Florida

Teléfono: 17865044647

E-mail: info@wavearquitectura.com.ar

Página web: www.wavearquitectura.com.ar

Instagram: @wavearquitectura_

Espacios que hacen bien

Unidas por la pasión de transformar espacios, e inspiradas por la vida misma, Paola Dockhorn y Milena Gerhardt conforman Halesa, el estudio de diseño de interiores ubicado en Nordelta, creador de hogares con identidad. 

La arquitecta Paola Dockhorn y la diseñadora de interiores Milena Gerhardt son amigas desde los 9 años. Paola llegó desde Brasil a la Argentina en el 2005, mientras que Milena lo hizo en el 2017, hasta que las circunstancias de la vida las llevó a reencontrarse en Nordelta, con muchas cosas en común, pero sobre todo la creatividad. Así nació Halesa Estudio, con la pasión de transformar espacios, y la vida misma, de las personas que los viven. “Para nosotras, la clave de un proyecto exitoso es entender al cliente, ellos son el hilo conductor de todo el proceso. Por eso lo más gratificante de esta profesión es ver cuando la vida de los clientes se desarrolla en los espacios que nosotras creamos”, afirman Paola y Milena.

 —¿Halesa tiene un estilo definido? ¿Cuál sería?

—No tenemos un estilo, específicamente, pero sí tenemos pautas de diseño y funcionalidad. Como premisa creamos espacios con identidad. Cuando entrás en un espacio creado por Halesa es fácil percibir que está diseñado por nosotras, y que hubo una intervención de un profesional. Son espacios que hacen bien, al fin y al cabo de eso se trata el diseño de interiores.

Para estas profesionales, interpretar el estilo de cada cliente lleva su tiempo pero es primordial para entender sus necesidades, deseos, gustos y estilo de vida, con el fin de crear un espacio a su medida. “Por eso el primer paso es escuchar. Luego, sumamos las medidas y características físicas del espacio a intervenir, como si fuera el embrión del proyecto, y definimos una guía de estilo para el proyecto. Seleccionamos imágenes inspiracionales, la compartimos con el cliente, pero también le pedimos a él que nos envíe las imágenes que le representen espacios que les gusta, hasta determinar las dimensiones generales de cada mueble o equipamiento y así definir la  funcionalidad del ambiente. A partir de allí, entramos en la etapa del diseño y/o elección de todo el mobiliario”, cuentan.

—¿Como es el proceso de contratación?

—Cuando el cliente nos contacta, primero agendamos una reunión presencial, preferentemente en el lugar donde se va realizar la obra o el proyecto de interiorismo. Le mostramos también algunos de nuestros proyectos y la forma de presentación, para entender sus necesidades y el alcance del proyecto. A raíz de eso enviamos una propuesta comercial con el valor para desarrollar la primera etapa, que incluye un tablero de inspiración con referencia de estilo y diseño, un plano de layout con medidas, los renders del espacio con todo el equipamiento y el mobiliario a medida, más el presupuesto estimado. El valor de esta propuesta se toma como parte de pago para la ejecución del proyecto. Y ya con el presupuesto aprobado, empezamos a desarrollar la parte ejecutiva hasta que, finalmente, entramos en la etapa de construcción y materialización de todo lo que fue creado para cada espacio. Tenemos una sólida red de proveedores que ejecuta cada uno de nuestros diseños, siempre con mucha atención a los detalles.

—¿Cómo es el trato con el cliente?

—El cliente es el eje central de nuestro trabajo. Entenderlo y acompañarlo es fundamental. Nos enorgullece mucho decir que nuestros clientes vuelven una y otra vez, porque eso nos da la seguridad de que hacemos las cosas bien y se sienten contentos con nuestro trabajo. Siempre estamos para ellos y, aunque a veces pueden suceder inconvenientes, nosotras siempre vamos estar para encontrar la solución y eso lo valoran mucho.

Mostrar los renders no siempre es algo simple, las profesionales comentan que hay mucho trabajo por detrás de una imagen finalizada. “Nos adaptamos a las necesidades del cliente y también a su estilo. Nuestra frase de cabecera es: diseñar para la persona que va vivir en este espacio. Pero, obviamente, una vez que lo entendemos, desplegamos nuestras habilidades técnicas para desarrollar un proyecto funcional y estético. Y eso lleva tiempo… ¡Así que paciencia! ¡Lo bueno se hace esperar!”, afirman. 

Sin una línea de muebles standart, todo lo que diseñan en Halesa Estudio es específico para cada proyecto y cada cliente. “Cuando uno se dedica a esto la inspiración está en todos lados, es cuestión de observar”, comentan. 

—¿Cual es el momento ideal para empezar con el interiorismo?

—¡Hoy! O sea, siempre es un buen momento cuando hay un espacio que necesita un cambio. Pero, cuando la casa o departamento aún está en obra o incluso ni salió del papel, también es un excelente momento porque la definición del diseño de interiorismo en esta etapa permite poner el ojo sobre detalles que, muchas veces en la escala de la obra general, se pasan por alto y modificarlos después representa un gasto de tiempo y dinero. 

@halesaestudio

La calidez del diseño

La primera edición de Experiencia Casa Living, la muestra de diseño, decoración y arquitectura, convocó a más de 20 arquitectos, decoradores, paisajistas y artistas, que presentaron las nuevas tendencias en estilo de vida.

En más de 40 ambientes de interiorismo y un espacio al aire libre, arquitectos y decoradores tuvieron el desafío de, a través de su talento, imaginar y contar las historias de los habitantes de 17 departamentos, presentados por primera vez en Experiencia Casa Living. La muestra contó con los más destacados profesionales, ofreciendo un abanico de opciones para reflejar lo nuevo del diseño, la decoración y el paisajismo de la Argentina, junto a su estilo personal.

Familia Echaide: natural

Encontrar belleza en lo imperfecto es uno de los leitmotiv que caracteriza al espacio de Familia Echaide. Aquí, todo se relaciona con la cocina, construida en roble, combinando nuevas tecnologías con lo manual. La mesada de cuarcita Calacatta, sin brillo y con terminación leather, va en sintonía con el espíritu de los muebles. Mientras que la heladera, el anafe, el horno y el microondas, de Longvie, resaltan lo moderno del espacio, entre los detalles artesanales. 

Apatheia: slow living

Un espacio pensado para una familia de tres, con un estilo de vida simple y lleno de frescura. Los ambientes abiertos y descontracturados, con muebles livianos y textiles nobles de colores claros y clásicos, invitan a pasar horas en familia y con amigos. En la cocina, un cerramiento de vidrio repartido con marco de madera aporta calidez y mayor privacidad. El cuarto de la más pequeña refleja un espíritu infantil y lúdico, junto con una paleta cálida donde sobresale el nude, rosa viejo, ocre y beige de los textiles, igual que en los materiales nobles, como la madera y las fibras naturales, como la rafia.

Wood market furniture: black wood

Un espacio flexible, que puede adaptarse a la vida privada, al placer de ser anfitrión, el home office y el contacto con la naturaleza, reflejando un estilo urbano y contemporáneo. En los interiores sobresale el color negro, los muebles de corte neto y las maderas puras, todas piezas exclusivas ideadas por Iván Nahas Estudio y fabricados por Wood Market Furniture. Los límites entre interior y exterior se diluyen, uniendo la galería y el jardín con las áreas sociales, dando por resultado un lugar íntimo y confortable para disfrutar, solos o con amigos. 

Talleres sustentables

Plasmar los diferentes momentos sociales e íntimos de quien habita el departamento, a través de los ambientes, fue la idea principal de Talleres Sustentables. Esta compañía se especializa en trabajar con materiales naturales, fabricando todo desde cero y a mano, lo que da como resultado muebles únicos. Aquí, el desafío fue generar alegría y bienestar a través del color, tejiendo una red entre lo cálido, único y atractivo de cada material.

MODERNO Y FUNCIONAL

Con más de 100 años en el mercado, la empresa argentina de electrodomésticos Longvie se adapta a las nuevas tendencias de la arquitectura moderna. Sus principales productos se hicieron presentes junto a los diseñadores más destacados, resaltando sus renovados diseños, practicidad, buen gusto, calidez y funcionalidad para el hogar. 

PROCOAF: aliados en inversiones inmobiliarias en España

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Con el euro como moneda de cambio, y esta empresa como mediadora de nuestros valores e intereses, el mercado inmobiliario español se presenta como un renovado nicho para los nuevos negocios.

La inversión, como institución socio económica, es quizás una de las que más valor aporta a nuestra economía. Desde hace 250 años, el PIB mundial se multiplicó por 240 veces, mientras que en los 10 mil años anteriores solo se multiplicó por 2. Entonces, ¿qué pasó en los últimos 200 años? Según los analistas, el ser humano aprendió a inhibir su instinto de consumo inmediato, capitalizando su ahorro y esfuerzo, transformándolo en recursos que le aportarán mayor cantidad de bienes y servicios a futuro. Así nació la capitalización. 

Asimismo, la inversión nos obliga a informarnos, a ser críticos, a ser decididos, nos obliga a ser socialmente activos, nos hace respetar la propiedad privada y pone de manifiesto las valoraciones subjetivas. Nos convertimos en oferentes de la sociedad, poniendo a su disposición nuestro esfuerzo previo en forma de bien o servicio, esperando un retorno/renta a cambio. 

El sector inmobiliario español presenta un excelente escenario contextual a nivel macro económico. La rentabilidad, la tasa de ocupación y demanda del alquiler actual y las múltiples configuraciones jurídicas y fiscales de la inversión, hacen de España un destino único para nuestros ahorros.

Con origen español, la empresa PROCOAF ha conseguido entender esta base de pensamiento, ofreciendo el 100% de los múltiples servicios necesarios para que todo aquel que quiera invertir su dinero pueda hacerlo en España. Más de 150 operaciones de compra venta, 5 millones de euros comercializados en 2021 y una plantilla de más de 20 profesionales entre los que se incluyen contables, asesores fiscales, abogados, técnicos de varias ramas y administrativos de la más alta calidad, son parte de esta empresa.

¿Cómo invertir con PROCOAF?

Hay tres tipos de modelos disponibles:

Modelo Flipping

La inversión se basa en la compra de un inmueble de segunda mano para reformar, amueblar y luego alquilar por larga temporada (alquiler convencional). Los tickets arrancan en aproximadamente 85.000 € totales (inversión completa, con todos los gastos incluidos) y tienen una rentabilidad anual del 4 – 5,5 % aproximado.

Modelo Real Estate

Se ofrecen propiedades en las principales ciudades de España, ya sea para inversión o para vivir, adaptándolas a la necesidad de cada cliente. Cuentan con activos en buen estado o también para rehabilitar.

Modelo KOI

Es un innovador modelo participativo que permite optar por la compra de una parte del activo y obtener beneficio de las unidades generadas por el mismo. Este sistema permite a los interesados mantener su posición de inversión en el sector, con la seguridad de un activo inmueble como respaldo a su capital monetario.

¿Cuál es el servicio integral que diferencia a PROCOAF?

Si bien las condiciones del Mercado cambian, el servicio que levantan como bandera es la compañía y el desarrollo integral de la inversión. La empresa se encarga de todo lo necesario para hacer las cosas posibles:

• Asesoramiento jurídico y legal.

• Asesoramiento fiscal internacional.

• Representación en la compra venta.

• Servicio financiero del capital.

• Administración post venta.

• Presentación de modelos tributarios y fiscales.

• Tramitación de residencia fiscal.

• Representación bancaria y apertura de cuentas.

• Alta y representación fiscal.

• Constitución y registro de sociedades anónimas y limitadas.

• Tramitación de NIE.

• Tramitación de Visa Europea Golden por inversiones superiores a 500.000 euros.

Más información:

www.procoaf.com.ar

mail inversiones@procoaf.com

Tel +54 9 116 371 9499  

+34 684 62 98 55 

Fiat pulse: tecnológico y seguro

La marca italiana lanza al mercado argentino el Fiat Pulse, su primer SUV desarrollado regionalmente, que llega para competir en el segmento más deseado por el público local. 

El nuevo Fiat Pulse está diseñado para expresar modernidad, tecnología y robustez, desde todos sus ángulos. Nacido en el Centro de Diseño de Sudamérica, el modelo llega al mercado argentino con dos motores: el confiable 1.3 litros Firefly de 99 CV acoplado a una caja manual de 5 velocidades ó a una caja automática CVT de 7 velocidades para las versiones Drive; y la última novedad en motorización, el motor turbo 200 de 120 CV de 1.0 litros con caja automática CVT exclusivamente para la versión Impetus. El nuevo motor forma parte de la galardonada familia de motores GSE T3, y repite el 100% de las innovaciones y tecnologías del conjunto existente.

Para obtener como resultado lo mejor de ambos mundos, se necesitaron más de tres años de desarrollo y 30.000 horas de pruebas, lo que garantiza un mayor rendimiento y más eficiencia, dado su tamaño compacto, su bajo peso y la menor cilindrada. 

Marcando una diferencia en el segmento, el Pulse incluye Asistencias avanzadas a la conducción (ADAS) y una amplia gama de tecnologías, con el apoyo de un diseño moderno y avanzado basado en la nueva plataforma MLA. 

Además de ser elegantes, los nuevos faros LED presentes en todas las versiones, incluidas las luces de circulación diurna (DRL), generan una amplia área luminosa. La tecnología LED también permite que las luces se enciendan más rápidamente, una característica ideal para el sistema de luces altas automáticas. 

Para destacar es la amplia gama de tecnologías y conectividad. Cuenta con una pantalla flotante táctil de 10,1 pulgadas, y conectividad Android Auto y Apple CarPlay wireless. Lo que garantiza un mayor confort, seguridad y comodidad para todos sus ocupantes.

“Buscamos cambiar la endogamia que hay en el mundo de la cultura”

Enrique Avogadro, el ministro de Cultura de la Ciudad de Buenos Aires, cuenta cómo son sus días en la gestión y los desafíos que tiene para que la cultura sea inclusiva.

Con 45 años, Enrique Avogadro encabeza el Ministerio de Cultura de la Ciudad de Buenos Aires, uno de los distritos latinoamericanos más vibrantes en cuanto a la oferta cultural. El recorrido que lo llevó a este cargo se relaciona con su vocación pública, dice en exclusiva para la Revista Nordelta que su formación cultural viene de su familia, de los libros que leyó desde que era chico, de las salidas que compartió con amigos y de los artistas que lo rodean. Pero también de su experiencia como Licenciado en Estudios Internacionales, su magíster en Administración de Políticas Públicas, y de la segunda maestría que actualmente estudia en Gestión de Contenidos. “Siempre me gustó lo público, mi vocación es pública, desde el inicio, y me considero un servidor público. Trabajé muchos años vinculado a la cultura pero desde el campo de las industrias creativas. Fui director del Centro Metropolitano de Diseño y subsecretario de Economía Creativa”, afirma.

—¿Cómo es tu rutina?

—La cultura de la ciudad es intensa y tengo una agenda que acompaña ese ritmo. Voy a la oficina una vez por semana para reuniones de equipo y el resto del tiempo estoy en la calle, visitando espacios culturales, conversando con artistas, reuniéndome en diferentes espacios públicos de la Ciudad. 

—¿Qué tipo de lugares?

—Tenemos una red de más de 30 bibliotecas públicas, más de 10 museos, teatros y centros culturales distribuidos en distintos barrios, así que trato de estar en contacto con esa diversidad que tiene la cultura de la Ciudad. 

—¿En qué ámbitos de la cultura te manejás? ¿La actividad pública, privada o la independiente?

—Trato de estar muy en contacto con toda la actividad cultural, que no pasa estrictamente por el ministerio. El ministerio es tan grande que termina copando todo, pero hay un riesgo de quedarse encerrado en ese ámbito, porque la cultura de la Ciudad es mucho más amplia y diversa. Además existe una cultura comercial muy potente, con los museos privados y los teatros de la calle Corrientes, pero también una independiente. Buenos Aires tiene más de 500 espacios culturales independientes, que es muy importante y vibrante.

—¿Cuáles son tus objetivos en la gestión?

—Hay algo de endogamia en el mundo de la cultura que buscamos cambiar permanentemente, con el fin de lograr que la cultura se vincule con todo el mundo. Que no haya ni alta ni baja cultura, ya que hay una sola y todos tenemos derecho a tener un acceso a ella porque es mucho más que entretenimiento. La cultura es una herramienta para el desarrollo individual y colectivo de las personas. 

—¿Hay margen para poder disfrutar de la cultura de la Ciudad mientras gestionás?

—Es todo un trabajo de conciencia que hay que hacer, porque el placer se vuelve trabajo constantemente. Soy muy afortunado porque tengo un trabajo que me vincula a la cultura y trato de tener esa conexión. Por suerte también conservo el hábito de la lectura, que es muy personal y me permite una desconexión con el resto y una conexión conmigo mismo. 

—¿Cuál es tu desafío para no desatender los movimientos culturales de los más jóvenes?

—Hago un esfuerzo muy grande para estar al tanto de todo lo que está pasando. Escucho activamente a los artistas de ahora, intento conocerlos, me abren mucho la cabeza y trato de mantener mis hábitos de consumo cultural alerta a lo que pasa en el momento. Siempre hay cosas que se me escapan, porque ser ministro de Cultura implica saber de danzas, artes visuales, cine, literatura, de todo y, por supuesto, es imposible. Pero trato de conectarme con la escena cultural mientras sucede. 

—¿Qué recomendás para alguien que no está tan inmerso en la cultura de la Ciudad?

—Me gusta armar combos bien variados. Vivir la calle Corrientes como un hecho cultural, con sus teatros, librerías, pizzerías, cafés. Después el tango, que está más vivo que nunca, con los espectáculos de altísimo nivel y también las milongas más barriales. Los museos: el Moderno, el Nacional de Bellas Artes, el Malba, Proa, Fortabat. También existe una infinidad de galerías hiper contemporáneas y, si sos más joven, el Centro Cultural Recoleta o la Usina del Arte. También recomiendo moverse mucho por los barrios, porque cada barrio tiene su impronta, y venir con mucho tiempo.

Talento argentino 

Tato Giovannoni es uno de los bartenders referentes de la Argentina y el exterior. Su creatividad y compromiso sale de la barra para llevar adelante el Festival Atlántico, un evento a favor de la sustentabilidad.

Aprender, jugar al fútbol, cantar, dibujar, diseñar, saber y aventurarse en el mar eran parte de los simples placeres que disfrutaba Tato Giovannoni en su juventud, hasta que la vida se encargó de que todos sus intereses desembocaran en un solo oficio: crear tragos y bebidas. Nacido y criado en Pinamar, Tato comenzó a trabajar en el restaurante de su padre a los 12 años y nunca más salió de ese mundo. Hoy lidera Florería Atlántico, el bar argentino que fue seleccionado como el Mejor Bar de América Latina, y el número 7 entre los mejores bares del mundo, en el certamen The World´s 50 Best Bars 2020. Un galardón que le llegó a Tato a sus casi 30 años de experiencia y lo confirmó como uno de los bartenders referentes del país y del exterior, ya que también fue consagrado con el premio Altos Bartenders “Bartender Award 2020”, otorgado al Mejor Bartender del Mundo. 

—Florería Atlántico, tu bar de la calle Arroyo al 800 del barrio porteño de Retiro, nació como un homenaje a todos los inmigrantes que llegaron a América. ¿En qué te basaste para crear este concepto?

—Florería Atlántico abrió en enero de 2013 y fue casi una celebración a mis 40 años. Creamos una tienda de flores, desde la cual se accede por una puerta secreta a un sótano que te sumerge en el corazón del bar. Estamos cerca del puerto, una zona histórica de la ciudad donde reclaman marineros e inmigrantes. Con esa inspiración dividí la carta de coctelería  de acuerdo a los países originarios de las mayores oleadas migratorias que llegaron a la Argentina, entre 1900 y 1920: Italia, España, Francia, Polonia e Inglaterra. También hay una sección de tragos criollos donde se mezclan esas nacionalidades con lo autóctono. 

La creatividad de Giovannoni no solo se refleja a través de Florería Atlántico, sino también con la creación de“Príncipe de los Apóstoles”, un gin desarrollado con la base de hojas frescas de yerba mate, pieles de pomelo rosado, eucalipto y menta peperina, cuya historia e inspiración está fuertemente relacionada con el Nuevo Mundo. 

—¿Cómo se te ocurrió incluir estos ingredientes, no habituales en la coctelería?

—Crear mi propio gin era un sueño y trabajé en la fórmula por más de 2 años. Príncipe de los Apóstoles es un Gin del Nuevo Mundo, alejado de las notas típicas invernales de las bayas de enebro de los gins británicos. Es el primer Gin Premium de Latinoamérica, y me inspiré en la historia de nuestra Argentina. La primera plantación de yerba se realizó en el pueblo misionero de Apóstoles y hoy es la Capital Nacional de la Yerba Mate.

La sustentabilidad también forma parte de la agenda de Tato Giovannoni, y por eso teje redes para promover un cambio a favor del medioambiente. “Soy padre, pienso en el mundo que heredarán mis hijos y quiero hacer un aporte. Dentro de nuestros locales cambiamos varias prácticas, para bajar nuestro impacto ambiental. Desde el consumo de plástico, agua, tratamiento de residuos y más. Analizamos todo para seguir buscando la excelencia desde lo ambiental”, comenta Tato. 

Bajo esta iniciativa también nació Festival Atlántico, una reunión de referentes globales de la coctelería, la gastronomía y categorías afines. La tercera edición se realizará el 1 y 2 de agosto en la localidad jujeña de Huacalera, y llegará el 4 a Buenos Aires, para compartir conocimientos en pos de la sustentabilidad. “Festival Atlántico propone una grilla de charlas y experiencias en medio de imponentes escenarios naturales. Buscamos generar conciencia medioambiental mientras rescatamos el valor del producto local, los productores regionales y las recetas originarias de nuestra tierra. La idea es divulgar casos de innovación en los procesos que apuntan a cuidar el medio ambiente y mejorar el planeta. Nos inspiramos entre todos e inspiramos a las siguientes generaciones”, afirma el bartender y empresario.

—Al Festival Atlántico asisten referentes globales de la coctelería y la gastronomía, y vos mismo sos un referente de la Argentina. ¿Cómo ves el panorama de la coctelería nacional en el mundo?

—Globalmente estamos muy bien posicionados. Ya somos varios los bartenders argentinos que ingresamos en el listado del “World´s 50 Best Bars”, y eso es un gran reconocimiento. El universo de la coctelería nacional es de mucha camaradería y crecer a nivel global es bueno para todos.

La Boca es del León

Ídolo y multicampeón como jugador xeneixe, en agosto del año pasado Sebastián Battaglia se puso el buzo de DT y, tras superar momentos difíciles, ya ganó dos campeonatos. Repasó su carrera con Revista Nordelta y también opinó sobre la Selección rumbo al Mundial de Qatar.

Corría el año 1996 y un aguerrido adolescente dejaba la piel en el mediocampo con la camiseta de Ciclón Racing, un club de Santa Fe. Entre Jorge Griffa y Oscar Rgenhardt descubrieron a este chico, que se llamaba Sebastián Battaglia. Así se lo llevaron para la Ribera, donde hizo las inferiores, reserva hasta que debutó en la primera de Boca en 1998: entre sus mayores éxitos con el club, se destacan la triple corona de los años 2000 y 2003: Torneo Apertura, Copa Libertadores y Copa Intercontinental, tras vencer nada menos que al Real Madrid y al Milan, respectivamente. Jugó en la selección Nacional,  tuvo un paso por Villarreal de España, hasta que volvió al club de sus amores donde se retiró joven, con apenas 32 años, por una insoportable lesión crónica en la rodilla. Se convirtió primero en entrenador de Almagro, luego volvió a Boca para encargarse de la reserva y finalmente se convirtió en el DT de la primera el 17 de agosto de 2021. En menos de un año, pudo conquistar dos títulos: la Copa Argentina 2021 y la reciente Copa de la Liga 2022. Con estas dos estrellas, se transformó en el máximo ganador de la historia de Boca Juniors, con 19 torneos. “Nunca pensé como jugador ser el que más títulos iba a ganar. Jugaba para ir logrando objetivos y el esfuerzo nos llevó a conquistar muchos torneos, con la suerte de tener técnicos que nos transmitían la mentalidad ganadora, como Bianchi”, cuenta Battaglia en exclusiva para Revista Nordelta. 

—¿Solo el Virrey te marcó? 

—También otros técnicos, como Basile, Falcioni, Ischia… con todos los que vinieron se logró ganar campeonatos, que siguieron con la misma mística ganadora, cosa que destaco de mi etapa como jugador.

—¿Cuánto influye tener un vicepresidente como Riquelme, con quien compartiste equipo en Boca, Villarreal y la Selección?

—Román es una figura fuerte, todos saben la clase de jugador que fue, lo influyente que es en Boca hoy su presencia y tratamos de que a Boca le vaya bien y lograr las metas que nos planteamos. Como jugadores fuimos compañeros en varios equipos, así que nos conocemos bien y eso me da confianza para plantear un montón de situaciones que son buenas para Boca.

—Estuviste dando charlas motivacionales, ¿qué tal esa experiencia?

—Sí, fue una etapa que se armó con un amigo que es coach y ahora trabaja conmigo en el plantel. Organizamos unas charlas interesantes, pero fue un tiempo corto, porque empecé a dirigir, pero fue una linda experiencia.

—Cuándo dirigías la reserva de Boca, ¿cómo viste la inserción de los chicos y el apoyo de la familia en su crecimiento futbolístico?, ¿reciben mucha presión de parte de los padres?

—Tenés de todo. Hay papás que meten mucha presión a los chicos para que sólo sean jugadores de fútbol, y tenés a los chicos que lo eligen por pasión. Pero no he visto en las inferiores de Boca tantos problemas con los papás… sí que venían a apoyar, pero no me tocó vivir algo así con demasiada presión en alguno de los chicos. Esa etapa que viví fue muy buena para mí, porque varios chicos ya pudieron tener experiencias en primera.

—¿Te gustaría una hipotética semifinal con River en la Libertadores?

—Me gustaría avanzar de fase y ganarles a los rivales que nos toquen en el camino. Primero tenemos Corinthians y hay que pasar, y después se verá quién vaya tocando. Sabemos que se puede dar con el clásico rival, pero para eso falta mucho.

—¿Qué opinas de Scaloni, un técnico joven que llegó sin experiencia a la Selección y al que le terminó yendo muy bien?

—Está haciendo un gran trabajo. Todos dudaban de él, y el presente demuestra que el técnico de mayor experiencia no te garantiza conseguir resultados. Es un gran trabajo el de Lionel Scaloni, le está yendo muy bien a la Selección, se ve un grupo unido en el que los jugadores le responden dentro de la cancha y lo demuestra en cada partido. 

—¿Cómo ves al equipo de cara al Mundial?

—Muy firme, con ideas claras, un grupo fuerte, Messi contento y protegido donde está. Sabemos la clase de jugador que tiene la Argentina con él y lo que puede adentro de una cancha. Esperemos que tengamos y que tengan un gran Mundial, que sea el año de ganarlo. Aunque es el evento máximo del fútbol y todo puede pasar, esperemos que por el gran trabajo que hizo la Selección tenga toda la suerte para llegar a la final y ganarla.

En familia

Criado en el barrio Transporte en Santa Fe, su papá Ricardo dividía el esfuerzo entre un taller metalúrgico y un re-par-to de diarios. “No sé por qué agarré para ese lado, fue una cosa natural. Arranqué como volante en el baby y siempre me mantuve ahí, corriendo en el me-dio”, di-ce Sebas, a quien sus compañeros de en-ton-ces le decían Bocón. Hoy, este caudillo vive en un barrio cercano a Nordelta, en Tigre, con su mujer, Betina, y sus hijos Camila, Sofía y Benjamín. Aunque viaja mucho por su trabajo, siempre busca tiempo para relajar con la familia: “Tratamos de disfrutar los momentos que estoy en casa. Hay muchos partidos, muchas concentraciones… y en la medida de lo posible aprovechamos los momentos que estamos en familia, haciendo algún viaje o saliendo a comer, para poder compartir cosas con ellos. Este año me toca dirigir a Boca en un calendario apretado por el Mundial, pero disfrutamos el tiempo que tenemos juntos”.

Tips para elegir las ventanas adecuadas

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Las ventanas son un aspecto esencial en el diseño de una vivienda. Permiten no sólo el ingreso de luz y ventilación natural, sino que también son nuestra conexión con el exterior como si fueran los “ojos” de la casa. Optar por los perfiles indicados también es una parte importante de la obra.

Al momento de optar por ventanas para un nuevo hogar o pensar en un recambio, debemos prestar especial atención al material de las mismas que también entra en juego; ya que no sólo servirán para conectar espacios interiores con el exterior aportando mayor luz natural, sino también tienen que poder proteger a los ambientes de las inclemencias del clima y tratar de ser lo más herméticas, seguras, aislantes y eficientes posible. 

En ese sentido, las carpinterías de PVC por ejemplo, son una de las opciones que más se imponen en nuestro país y también a nivel global. En Europa se presentan en más del 50% de los hogares, mientras que en Argentina su uso se acrecienta cada vez más. Esto se debe a sus diversas prestaciones en relación a la seguridad, resistencia y hermeticidad. Su mayor diferencial es la eficiencia energética que aporta, ya que brindan la máxima aislación termoacústica, evitando filtraciones de frío, calor, agua y viento en el hogar, reduciendo el uso excesivo de energías no renovables. Otro de sus beneficios, es que son muy versátiles, pueden adaptarse al diseño y colores de fachada e interiores, con su  catálogo de más de 14 foliados que van desde el blanco clásico hasta los símil madera como el Nogal, Golden Oak, Turner Oak o Lenga que aportan calidez con las ventajas del PVC; y colores modernos como el Gris Grafito y Jet Black, que suman estética y vanguardia a cada ambiente.

Tanto para una remodelación o una obra nueva, se deben contemplar las soluciones que nos pueden brindar las aberturas según las necesidades de cada ambiente del hogar, su usabilidad, estilo de vida, o conexión con el exterior. “Es muy importante tener en cuenta la zona geográfica donde se instalarán, orientación, presión de viento, como así también todas las partes del sistema que compone una ventana (perfil + vidrio + herrajes)” asegura la arquitecta Rocio Pereyra, responsable de nuevas unidades de negocio en Tecnoperfiles, la empresa líder en fabricación de perfiles de PVC para carpinterías de media y alta prestación. 

Cocina

Este ambiente requiere de mucha ventilación, ingreso de luz natural y ventanas fáciles de limpiar, con mínimo mantenimiento. Aquí se puede optar por un sistema corredizo, como la Línea Advance, que permite optimizar el espacio interior.  

Baño

En este ambiente, lo ideal es optar por un sistema que permita la ventilación natural continua. El sistema oscilobatiente de la línea de doble contacto Efficient de Tecnoperfiles es una excelente opción para ventilar los ambientes sin requerir de una ventana abierta de par en par, que además admite una fácil limpieza y colocación.

Living o comedor

Para las zonas de alto tránsito, las aberturas corredizas balconeras de la Línea Prime son una gran opción porque permiten amplificar la luz natural, con amplias visuales y conectar interiores y exteriores. Permiten acoplar mosquiteros y al optimizar el espacio interior al abrirse, también simplifican la elección.

Habitaciones

Requieren aberturas que aporten hermeticidad y seguridad. Las líneas de doble contacto de Tecnoperfiles logran el mayor confort termoacústico para un adecuado descanso, dejando afuera ruidos molestos y bajas o altas temperaturas. 

“En Tecnoperfiles trabajamos para responder a una creciente demanda de productos eficientes para viviendas. Esta inversión continua en tecnología e innovación nos posiciona en un mercado cada vez más exigente. Celebramos que la empresa participará como la primera industria nacional en la Fensterbau Frontale de Alemania en Julio 2022, llevando nuestro diseño y calidad al mundo”, expresa la arquitecta Rocío Pereyra.

Más info de TECNOPERFILES:

www.tecnoperfiles.com.ar

@tecnoperfiles